Sült Padlizsán és Paprika Kaviár - Lépésről Lépésre Recept Egy Fotóval

Tartalomjegyzék:

Sült Padlizsán és Paprika Kaviár - Lépésről Lépésre Recept Egy Fotóval
Sült Padlizsán és Paprika Kaviár - Lépésről Lépésre Recept Egy Fotóval

Videó: Sült Padlizsán és Paprika Kaviár - Lépésről Lépésre Recept Egy Fotóval

Videó: Sült Padlizsán és Paprika Kaviár - Lépésről Lépésre Recept Egy Fotóval
Videó: Sajtos sült padlizsán recept Borbás Marcsitól 2024, Március
Anonim

Főzés őz sült padlizsán és paprika télen. A sült padlizsán különleges íze van, tehát a kaviár hihetetlenül ízletes.

Főzési leírás:

Az alábbiakban többet fogok megtudni arról, hogyan lehet főzni őrleményt sült padlizsánból és borsból. Adott esetben adjon hozzá ízlés szerint forró chili paprikát, ha úgy tetszik. A bazsalikom, a koriander vagy a petrezselyem jó zöldek. Ez az előétel jól megy rozskenyérrel és egyenruhában főtt burgonyával. Könnyű elkészíteni, ezért vegye figyelembe a receptet!

Fő összetevő: zöldségek / padlizsán / paprika

étel: tálak

Hozzávalók:

  • Padlizsán - 1,5 kilogramm
  • Bolgár pirospaprika - 300-400 gramm
  • Hagyma - 1 darab
  • Paradicsom - 300-450 gramm
  • Fokhagyma - 6 szegfűszeg
  • Növényi olaj - 50 milliliter
  • Cukor - 1 evőkanál. a kanál
  • Só - 1/2 Art. kanál
  • Zöldek - 1/2 csokor
  • Olasz gyógynövények - ízlés szerint
  • Őrölt fekete bors - ízlés szerint
  • Asztali ecet - 2 evőkanál. kanál

Adagok száma: 8-12

Hogyan kell főzni "Sült padlizsán és paprika kaviár"

Készítse elő az összes összetevőt. Mossa ki a padlizsánt, felére vágva. Kenje meg a szeleteket növényi olajjal. Süsse a padlizsánt egy 200 fokra előmelegített sütőben, amíg lágyá nem válik. Kb. 30-45 perc. Hűtsük le a sült padlizsánt. Hámozzon és apróra vágja kockára. Vágja meg a hagymát és a paprikát késsel. A paradicsomot meghámozzuk, és keverővel őröljük, amíg püré nem lesz. Melegítse elő a serpenyőt, főzze a hagymát olajban, amíg lágy nem lesz.

Ajánlott: