Áfonya mártással főzött marhahús, vörös bor hozzáadásával egy fröccsönt az asztalon. Finomnak bizonyul, kellemes savanyú áfonyával. És az étel elkészítése nagyon egyszerű!
Főzési leírás:
Bármely darab csont nélküli marhahús alkalmas ilyen étel készítésére. A áfonya nemcsak frissen, hanem fagyasztva is vehető. A kész marhahús íze közvetlenül függ a bor minőségétől, típusától és aromájától. Tehát legyen óvatos a kiválasztásakor.
Cél: ebédre / vacsorára / bankett asztalra
Fő összetevő: hús / marhahús / bogyók /
áfonyaedény: meleg ételek
Hozzávalók:
- Marhahús - 500 gramm (pép)
- Hagyma - 1 darab
- Vörös bor - 150 milliliter (félszáraz)
- Víz - 150 milliliter
- Áfonya - 2 evőkanál. kanál
- Búzaliszt - 2 evőkanál. kanál
- Növényi olaj - 2 evőkanál. kanál
- Fekete bors - ízlés szerint
- Só ízlés szerint
- Cukor - ízlés szerint
Adagok: 4
Hogyan kell főzni "Marhahús áfonyamártással"
Készítse el a marhahús főzéséhez szükséges összes hozzávalót áfonyaszószban. Öntsön lisztet egy tányérra, adjon hozzá sót és fekete borsot, keverje meg. Húzza le a marhahúst a filmekről és az erekről, mossa le és szárítsa meg. Mártsa be a darabot a lisztmasszába minden oldalról. Öntsön növényi olajat egy serpenyőbe, és melegítse magas hővel. A marhahúst mindkét oldalán olvassa, amíg aranybarna nem lesz a húslevek belsejében. Vegye le a serpenyőből és tegye egy tányérra, fedje le fedővel. Hámozza meg a hagymát, és vágja vékony félgyűrűkbe. Csökkentse a hőt közepes szintre, és tegye a hagymát serpenyőbe a hús pörkölése után. Keverjük a hagymát 7 percig.