Ízletes és kielégítő első fogás, amely diverzifikálja az étkezést. Bármelyik zöldséget felhasználhatja az ízlése szerint, minden alkalommal új és érdekes ízt szerezhet.
Főzési leírás:
A mung bab egyfajta hüvelyes. Ha szereti a borsót, a lencsét vagy a babot, akkor tetszeni fog a mung bab íze is. Leves készítése cefével és marhahússal meglehetősen egyszerű, és az eredmény örömére fog szolgálni. A leves fényes, gazdag és ízletes! Próbáld ki!
Cél: ebédre
Fő összetevő: Hús / Zöldség / Marhahús / Hüvelyesek / Mash
tál: Levesek
Hozzávalók:
- Marhahús - 300 gramm (pép van, de a csonton lehet)
- Hagyma - 1 darab
- Sárgarépa - 1 darab
- Burgonya - 3 darab
- Mash - 130 gramm
- Paradicsom - 1 darab
- Babérlevelet - 2 darab
- Növényi olaj - 3 evőkanál. kanál
- Borskorna - ízlés szerint
- Só ízlés szerint
- Fűszerek - ízlés szerint
- Zöldek - ízlés szerint
- Víz - 2,5 liter
Adagok: 8-10
Hogyan készítsünk marhahúslevest és hullámot
Készítse elő az összes összetevőt. Öblítsük le a húst, fedjük le vízzel, adjunk hozzá babérlevelet, sót ízlés szerint és borssal. Főzzük alacsony forralással, amíg át nem készül. Öblítse le a cefrét és töltse fel vízzel. Félretesz, mellőz. Hámozzuk meg és dobjuk be a burgonyát. Melegítsük az olajat egy serpenyőben, és a pirított kockával hagymát és a reszelt sárgarépát lágysá süssük. Adjuk hozzá a kockára vágott paradicsomot, és főzzük mindent együtt még 1-2 percig. Szűrjük le a kész levest. Vegye ki a húst és darabolja.