Hagyma Szalonna Pite - Lépésről Lépésre Recept Fotókkal

Tartalomjegyzék:

Hagyma Szalonna Pite - Lépésről Lépésre Recept Fotókkal
Hagyma Szalonna Pite - Lépésről Lépésre Recept Fotókkal

Videó: Hagyma Szalonna Pite - Lépésről Lépésre Recept Fotókkal

Videó: Hagyma Szalonna Pite - Lépésről Lépésre Recept Fotókkal
Videó: Loca Pantera módra egy Portugál étel Spenótos burgonya au gratin újra gondolva jó étvágyat . 2024, Március
Anonim

A hagyma szalonna pite receptje eredetileg Franciaországból származik, ahol "Tart Flambé" vagy "Flammkuchen" néven kapják. Hasonló receptek vannak és Németország Franciaországgal határos régiói is vannak.

Főzési leírás:

A hagyma szalonna pite az "olasz pizza" francia válasz. Kipróbálhatja az elzászi régióban, vagy könnyen elkészítheti otthon. A recept nagyon egyszerű, az eredmény csodálatos. Tekintse meg lépésről lépésre a receptünket, és kóstolja meg ezt a finom pitet.

Cél: ebédre / vacsorára

Fő összetevő: Zöldség / Hagyma / Liszt / Élesztőtárca

: Sütés / Pite

Hozzávalók:

  • Búzaliszt - 350 gramm
  • Meleg víz - 200 milliliter
  • Friss élesztő - 8 gramm
  • Cukor - 0,5 teáskanál
  • Növényi olaj (olívaolaj) - 3 teáskanál (1 evőkanál - a tésztában, 2 evőkanál - sütéshez)
  • Tejszínes friss - 200 gramm (vagy tejföl)
  • Tojás - 1 darab
  • Reszelt sajt - 75 gramm (50 gramm - a töltelékben, 25 gramm - a tetején történő locsoláshoz)
  • Füstölt szalonna - 100 gramm
  • Hagyma - 1 darab (lehetőleg piros)
  • Szerecsendió - 1 csipet
  • Só - 1 csipet
  • Őrölt fekete bors - 1 csipet
  • Száraz provence-i gyógynövények - 0,5 teáskanál

Adagok: 6-8

Hogyan készítsünk hagyma szalonna pite

Készítse el az összetevőket. Oldj fel meleg vízben a sót, a cukrot, az élesztőt, öntsön bele 1 evőkanál olívaolajat. Adj hozzá szitált lisztet. Gyúrja meg a tésztát, gyúrja kezével legalább 5-7 percig. Kenje meg a tartályt növényi olajjal, fektesse le a tésztát, fedje le műanyag fóliával, hagyja kb. 1,5 órán keresztül felmelegedni. A próbafolyamat során hajtsa végre a nyújtás és hajtás módszert. A tészta térfogata megközelítőleg megkétszereződik. Amíg a tészta felemelkedik, készítse elő a tölteléket, reszeljen 50 gramm sajtot.

Ajánlott: