Ne tévessze össze a lencse szokásos kombinációjával a káposztával. A leves finom, kiadós és nagyon étkezési. Minimális mennyiségű hozzávalóval csodálatos étel készül.
Főzési leírás:
Lencse és káposzta leves kiváló első tanfolyam lesz felnőtteknek és gyermekeknek egyaránt. A vörös vagy a sárga lencse itt működik a legjobban. Ez a két típus gyorsan és jól főz, jelentősen lerövidítve a leves elkészítésének idejét. A leves finom, aromás, étrendi és egészséges!
Cél: ebédre
Fő összetevő: Zöldség / hüvelyesek / Káposzta / Lencse
Tál: Levesek
Hozzávalók:
- Csirkeleves - 1,5 liter
- Sárga lencse - 4 evőkanál. kanál
- Burgonya - 2 darab
- Sárgarépa - 1 darab
- Hagyma - 1 darab
- Fehér káposzta - 150 gramm
- Só ízlés szerint
- Őrölt fekete bors - ízlés szerint
- Napraforgóolaj - 30 milliliter
Adagok: 4-5
Hogyan készítsünk lencse- és káposztalevest
Vegye ki a leves hozzávalóit. Hámozzuk meg, mossuk és aprítsuk meg a burgonyát. Helyezze egy serpenyőbe levest. Hámozza meg a sárgarépát és a hagymát, mossa le és apróra vágja. Helyezze a serpenyőbe. Öntsön finomított napraforgóolajat és enyhén főzze ezeket a zöldségeket. Ne süssünk túl sokat. Ezután adjuk hozzá a hagymát és a sárgarépát a serpenyőben és burgonyával. Amikor a zöldségek már majdnem készen állnak, tegye egy serpenyőbe a lencséket, amelyeket már korábban jól mostak.