Főzni szeretne valami könnyű és diétás életet családjának? A párolt zöldbab tökéletes erre a célra. A vegetáriánusok imádni fogják ezt a növényi ételt.
Főzési leírás:
A növényi ételek nagyon egészségesek, ezért minden családban az asztalon kell lennie. Hogyan készíthetsz zöldbab pörkölt, hogy minden vendég kedvelje őket? Csak kombinálja más zöldségekkel és adjon hozzá aromás fűszereket.
Cél: ebédre / vacsorára
Fő összetevő: Zöldség / hüvelyesek / bab
étel: Főételek / Konyhai
étrend: Fogyókúra / Vegetáriánus ételek
Hozzávalók:
- Zöldbab - 250 gramm
- Édes paprika - 1 darab
- Paradicsom - 1 darab
- Hagyma - 1 darab
- Sárgarépa - 1 darab
- Fokhagyma - 2-3 szegfűszeg
- Növényi olaj - 30 milliliter
- Só ízlés szerint
- Fűszerek - ízlés szerint
Adagok: 1-2
Hogyan kell főzni a zöldbab pörkölt
Készítse elő az összes összetevőt. Ha friss zöldbabja van, áztassa őket egy órán át hideg vízben, vágja le a széleket mindkét oldalról, majd vágja fel az egyes hüvelyeket felére. Már fagyasztott babot készítettem. Forraljuk a babot sós vízben 5 percig, majd engedjük le a forró vizet, és azonnal töltsük meg a babot hideg vízzel. Melegítsük meg az olajat egy serpenyőben, helyezzük a tollra apróra vágott hagymát és a csíkra vágott sárgarépát. Sült zöldségeket lágyságig süsse. Adjuk hozzá a szeletelt paprikát és a szeletelt paradicsomot. Főzzen mindent együtt 3-5 percig.