Chakhokhbili Pulyka Grúzul - Lépésről Lépésre Recept Egy Fotóval

Tartalomjegyzék:

Chakhokhbili Pulyka Grúzul - Lépésről Lépésre Recept Egy Fotóval
Chakhokhbili Pulyka Grúzul - Lépésről Lépésre Recept Egy Fotóval

Videó: Chakhokhbili Pulyka Grúzul - Lépésről Lépésre Recept Egy Fotóval

Videó: Chakhokhbili Pulyka Grúzul - Lépésről Lépésre Recept Egy Fotóval
Videó: Chakhokhbili ჩახოხბილი How to cook. Cooking with a real Georgian ! 2024, Március
Anonim

A grúz Chakhokhbili fűszeres étel, baromfihúsból készül. Korábban főleg fácánhúsból készítették, de most azt javaslom, hogy cserélje ki Törökországra. Az étel kiderül, hogy nagyon jó!

Főzési leírás:

Az étel meglehetősen fűszeresnek bizonyul, ezért változtassa meg saját ízlését. Ha nincs száraz adžika, akkor kicserélheti egy készre, de az arányokat az ízlés szerint módosíthatja. A pulyka bármely része elvihető. A legmegfelelőbb gyógynövények a petrezselyem, a bazsalikom, a koriander és a kapor. Minden attól függ, hogy vágyad. A Chakhokhbili tálalható rizzsel, főtt burgonyával és sok zöldekkel.

Cél: Ebédre / Vacsora

Fő összetevő: Baromfi / Törökország

Étel: Forró ételek / Chakhokhbili Konyha

földrajza: grúz / kaukázusi

Hozzávalók:

  • Törökország - 800 gramm
  • Hagyma - 2 darab
  • Vaj - 20 gramm
  • Paradicsom - 3 darab (nagy)
  • Víz - 100 milliliter
  • Citrom - 1 szelet
  • Adjika - 1 teáskanál (száraz, csúszda nélkül)
  • Só ízlés szerint
  • Zöldek - 1 csomó
  • Növényi olaj - 2 evőkanál. kanál
  • Komló-szuneli - 0,5 teáskanál

Adagok: 3

Hogyan lehet főzni "Chakhokhbili pulykaból grúzul"

Készítse el az összes hozzávalót, amely grúzul készült a chakhokhbili készítéséhez. Mossa meg és szárítsa meg a pulyka (szárnyaim vannak), darabolva. Öntsön növényi olajat egy serpenyőbe, és melegítse magas hőn. Rendezzük a pulykadarabokat és süssük minden oldalról, amíg aranybarna nem lesz. Vágjuk a hagymát félgyűrűkre és adjuk a serpenyőbe. Csökkentse a hőt közepes szintre, és adjon hozzá hagymát. Süssük 10 percig, amíg a hagyma átlátszóvá nem válik. Adj hozzá vajat. Mossa meg a paradicsomot és darabolja kockákra. Adja hozzá őket a pulyka és a hagyma serpenyőbe. Finomra vágja egy szelet citromot, és adjuk hozzá a serpenyőbe. Öntsünk adjikát, sót és öntsünk vizet. Fedjük le és főzzük alacsony lángon 20-35 percig, amíg a hús megpuhult.

Ajánlott: