Nagyon ízletes és kielégítő étel az egész család számára. Hagyományosan a kuszkuszt párolják, de a modern konyhában elegendő forralni a gabonaféléket forrásban lévő vízzel vagy forrásban lévő vízben gyorsan felforralni.
Főzési leírás:
Ma azt javaslom, hogy kuszkuszt készítsen zöldségekkel és hússal. Ez az étel ízlésesen kissé emlékeztet a pilafra, csak érzékenyebb. Szinte bármilyen húst elvihet: bárány-, csirke-, nyúl-, sertés- vagy kecskehús. Ma marhahúsom van. Nyugodtan kombinálhatja a zöldségeket az ön ízlése szerint, hozzáadhat vagy kizárhat valamit. Az étel illatos és nagyon ízletes, biztos vagyok benne, hogy tetszeni fog! Próbáld ki!
Cél: ebédre / vacsorára
Fő összetevő: hús / zöldség / gabona / kuszkusz
étel: forró ételek
Hozzávalók:
- Kuszkusz - 1/2 csésze
- Hagyma - 1 darab
- Sárgarépa - 1 darab
- Édes paprika - 1 darab
- Paradicsom - 1 darab
- Növényi olaj - 50 milliliter
- Hús - 400 gramm (bármilyen)
- Só ízlés szerint
- Fűszerek - ízlés szerint
Adagok: 6-8
Hogyan kell főzni "Kuszkusz zöldséges és húsos"
Készítse elő az összes összetevőt. Főzéshez jobb, ha bármilyen vastag fenekű edényt veszek, van egy üst. Öntsön bele vajot, aprítsa fel és fektesse le a szeletelt húst. Sütjük a húst addig, amíg át nem készül. Először barnítson magas hőmérsékleten, majd adjon hozzá kis mennyiségű vizet, majd alacsony lángon melegítse fel. Adjon hozzá sót és fűszereket ízlés szerint a folyamat során. Amikor a hús elkészült, adjon hozzá véletlenszerűen apróra vágott hagymát és sárgarépát. Szelet bármilyen zöldség lehet, én szeretem a nagyobbikat. Mindent együtt főzzünk, amíg a zöldségek lágyak. Adjuk hozzá a julienned paprikát és a szeletelt paradicsomot.