Finom és lédús csirkepástétom diófélékkel elkészíthető csirkefiléből és egy csirkehús egyéb húsos részéből: lábakból, combokból. Adhat hozzá szárított fokhagymát.
Főzési leírás:
Csirke pástétomot is felszolgálhat reggelire kenyérrel, pirítóssal stb. - az étel lédús, ízletes és aromás. Opcionálisan a pástétom különböző ízekkel és ízekkel ízesíthető: szárított fokhagyma, provansai vagy olasz gyógynövények keveréke.
Fő összetevő: baromfi / csirke / dió
étel: snack / paszta
Hozzávalók:
- Csirkecomb - 3 darab (600-700 gramm)
- Sárgarépa - 1 darab
- Hagyma - 1 darab
- Növényi olaj - 1 evőkanál. a kanál
- Diómag - 80 gramm
- Só - 0,25 teáskanál
- Őrölt fekete bors - 2 csipet
- Babérlevelet - 2 darab
Adagok: 3-4
Hogyan készítsünk "Csirke pástétom dióval"
Készítse el a feltüntetett összetevőket. Öblítse le a csirkecombot, tegye egy serpenyőbe vagy egy üstbe, forró vízzel fedje le és helyezze a tartályt a tűzhelyre. Forraljuk a húst 45 percig, amíg meg nem lágyul, eltávolítva a kapott habot. Adj hozzá babérleveleket. Helyezze a kész combot egy tányérra, és kissé lehűtse, ne engedje le a húslevest - ez továbbra is hasznos lesz számodra. Hámozza meg a sárgarépát és a hagymát. Öblítse le és vágja a zöldségeket apró kockákra. Melegítsük a növényi olajat egy serpenyőben, és süssük benne a zöldségszeleteket mindaddig, amíg aranybarna körülbelül 3-4 percig nem kapcsoljuk ki. Vegye ki a főtt csirkecombot a csontok eltávolításával. Helyezze a húst egy aprító tálba vagy turmixgép-tartályba. Adja hozzá a sült zöldségszeleteket, öntsön bele 3 evőkanálba. húsleves.