Bulgur Pilaf Gombával - Lépésről Lépésre Recept Egy Fotóval

Tartalomjegyzék:

Bulgur Pilaf Gombával - Lépésről Lépésre Recept Egy Fotóval
Bulgur Pilaf Gombával - Lépésről Lépésre Recept Egy Fotóval

Videó: Bulgur Pilaf Gombával - Lépésről Lépésre Recept Egy Fotóval

Videó: Bulgur Pilaf Gombával - Lépésről Lépésre Recept Egy Fotóval
Videó: Easy Bulgur Pilaf 2024, Március
Anonim

Ha a rizst bulgurra cseréli, és hozzáad egy gombát, akkor egy nagyon ízletes és kielégítő ételt kap, amely pilafnak néz ki. Kiváló választás különféle családi ételekhez!

Főzési leírás:

Az étel még gyorsabb elkészítéséhez sertés helyett csirke filét használjon. Csökkentse a főzési időt 20-25 perccel. Ha akarod, fűszereket adhatsz a pilafhoz vagy a húshoz, de véleményem szerint az étel már önellátó. Azt mondom, hogyan kell főzni a bulgur pilafot gombával.

Cél: ebédre / vacsorára

Fő összetevő: Gomba / Gabonafélék / Bulgur

tál: Forró ételek / Pilaf

Hozzávalók:

  • Sertéshús - 600-700 gramm (pép)
  • Bulgur - 350 gramm
  • Sampinyonval - 200–250 gramm
  • Sárgarépa - 1 darab (nagy)
  • Hagyma - 1 darab (nagy)
  • Növényi olaj - ízlés szerint
  • Só ízlés szerint

Adagok: 8-10

Hogyan kell főzni "Bulgur pilaf gombával"

Készítse el az összes szükséges összetevőt. Hámozzuk meg és mossuk meg a zöldségeket. Mossa meg a húst és a gombát, szárítsa meg papírtörlővel. Öblítse többször vízzel a bulgur-t. Melegítsen egy kevés olajat nehéz fenekű serpenyőben vagy üstben, és megsütjük a tányérra vágott gombákat. Ezután vegye le a sült gombát a serpenyőből egy tányérra. Adjunk hozzá még egy kevés olajat ugyanarra a serpenyőre, és megsütjük a finoman apróra vágott hagymát, majd adjuk hozzá a kis kockára vágott sárgarépát. Amikor a sárgarépa kissé megbarnul, adjuk hozzá a szeletelt húst. Mindent együtt süssünk 15-20 percig, alkalmanként keverve, sót ízlés szerint. Ezután fedjük le és süssük a fedél alatt további 5-7 percig. Amikor a hús készen áll, tegye rá a sült gombát. És adjuk hozzá a mosott gabonafélét. Finomítsa a gabonaféléket az egész serpenyőbe, és töltse fel vízzel 1,5 cm-rel a gabona szintje felett. Forralás után só ízlés szerint, fedéllel fedjük le,csökkentse a hőt alacsonyra, és főzze be, amíg a folyadék teljesen el nem párolog.

Ajánlott: