A recept szerint nagyon finom, lágy és levegős fehérek készülnek. Legjobban tea. Ez a recept minden bizonnyal nem hagy senkit közömbös, ezért feltétlenül főzze őket!
Főzési leírás:
Bármely darált hús felhasználható a fehérek elkészítésére. Ha a hús sovány, akkor adjon hozzá kevés vizet a kész darált húshoz, hogy a fehérek lédúsak legyenek.
Cél: ebédre / vacsorára
Fő összetevő: Hús / Liszt / Darált hús
Tál: Sütés / Belyashi
Hozzávalók:
- Meleg víz - 125 milliliter
- Só - 1 csipet
- Cukor - 1 csipet
- Száraz élesztő - 0,5 teáskanál
- Liszt - 200–250 gramm
- Hús - 200 gramm
- Hagyma - 30 gramm
- Növényi olaj - 150 milliliter (fehérek sütéséhez)
Adagok: 3
Hogyan kell főzni "Belyashi tojás nélkül"
Készítse el az összetevőket. Öntsünk meleg vizet egy tálba, adjunk hozzá sót és cukrot. Mindent alaposan keverünk, adjunk hozzá lisztet. Gyúrja meg a tésztát. Fedjük le az edényt egy törülközővel és állítsuk meleg helyre egy órára. Csavarja össze a húst és a hagymát egy darálóban. Adjunk hozzá sót és őrölt fekete borsot. Keverje hozzá a darált húst.