Fiatal Káposzta Szelet - Lépésről Lépésre Recept Egy Fotóval

Tartalomjegyzék:

Fiatal Káposzta Szelet - Lépésről Lépésre Recept Egy Fotóval
Fiatal Káposzta Szelet - Lépésről Lépésre Recept Egy Fotóval

Videó: Fiatal Káposzta Szelet - Lépésről Lépésre Recept Egy Fotóval

Videó: Fiatal Káposzta Szelet - Lépésről Lépésre Recept Egy Fotóval
Videó: Kevés káposzta, egy fél bögre joghurt és kész is a csodás finomság!| Tökéletes 2024, Március
Anonim

Osztom egy fiatal fehér káposzta szelet receptjét. Kiderült, hogy egy finom forró előétel ropogós kéreggel és lágy káposztalevelekkel. Az étel sovány menühöz használható.

Főzési leírás:

Az alábbiakban részletesebben elmondom, hogyan kell főzni a szelet fiatal káposztából. A tempuraliszt helyett egyenlő arányban keverheti a búza-, rizs- és kukoricaliszt, hozzáadhat sót, keményítőt és sütőport. Válasszon egy kis káposztát, így kényelmesebb lesz vele dolgozni.

Cél: ebédre / vacsorára

Fő összetevő: Zöldségek / Káposzták

: Forró ételek / Schnitzel

étrend: Lencse ételek / Vegán ételek

Hozzávalók:

  • Fiatal káposzta - 800 gramm (fejes káposzta)
  • Növényi olaj - 60-100 milliliter (sütéshez)
  • Zsemlemorzsa - 100 gramm
  • Só ízlés szerint
  • Őrölt fekete bors - ízlés szerint
  • Tempura liszt - 350 gramm (250 gramm - tésztához, 100 gramm - kenyérkészítéshez)
  • Víz - 250-300 milliliter (jéghideg)

Adagok: 4-8

Hogyan készítsünk fiatal káposzta szelet

Készítse elő az összes összetevőt. Vágjuk a káposztát szeletekre, hogy minden csonk maradjon. A káposztát forrásban lévő sós vízben forraljuk 2-3 percig. A tésztához keverje össze a tempuraliszt hideg vízzel. Keverje össze a liszt egy részét sóval és fekete borssal. Merítse bele a káposztaszeleteket. Majd mártsa meg a tésztát. És végül tekerje őket zsemlemorzsába. Melegítsük a serpenyőt olajjal közepes lángon. Süssük a káposzta szelet minden oldalról, amíg aranybarna nem lesz.

Ajánlott: