Török Meze - Lépésről Lépésre Recept Egy Fotóval

Tartalomjegyzék:

Török Meze - Lépésről Lépésre Recept Egy Fotóval
Török Meze - Lépésről Lépésre Recept Egy Fotóval

Videó: Török Meze - Lépésről Lépésre Recept Egy Fotóval

Videó: Török Meze - Lépésről Lépésre Recept Egy Fotóval
Videó: TÖRÖK ÉTELEK - 7 étel, amit ki kell próbálnod Törökországban 2024, Március
Anonim

Meze török előétel. Sok lehetőség van, megmutatom az egyik kedvencemet. Ez egyszerű, nem igényel bonyolult összetevőket, és finom!

Főzési leírás:

Az alábbiakban részletesebben ismertetjük a török meze elkészítését. Bármely lencse használható, de a piros gyorsabban főz. A sütemények vagy a pita kenyér jól megy ilyen harapnivalókkal. Ez nagyon kielégítő. Írd fel!

Cél: Ebéd / Vacsora

Fő összetevő: Zöldségek / Hüvelyesek / Lencsék

Étel: snack

Konyha Földrajz: Török / Keleti

étrend: Lenten ételek / Vegetáriánus ételek

Hozzávalók:

  • Lencse - 100 gramm
  • Sárgarépa - 400 gramm
  • Hagyma - 1 darab
  • Joghurt - 250 gramm (cukormentes)
  • Fokhagyma - 2-3 szegfűszeg
  • Só ízlés szerint
  • Őrölt fekete bors - ízlés szerint
  • Petrezselyem - 1/4 csokor
  • Víz - 300 milliliter

Adagok: 2-3

Hogyan kell főzni "török meze"

Készítse elő az összes összetevőt. Áztassa a lencséket vízben 4 órán keresztül. Savanyítsuk a hagymát közepes lángon, amíg aranybarna nem lesz. Adjuk hozzá a reszelt sárgarépát, és süssük néhány percig, alkalmanként keverve. Forraljuk fel a lencséket és a vizet. Csökkentse a hőt alacsonyra, és főzze be, főzve 20-30 percig. Keverje össze a joghurtot apróra vágott fokhagymával, sóval és borssal. Helyezze a sült zöldségeket és a lencséket egy lapos tálra. Tetejére joghurtot, és körettel fűszernövényekkel.

Ajánlott: