Grechotto Gombával - Lépésről Lépésre Recept Egy Fotóval

Tartalomjegyzék:

Grechotto Gombával - Lépésről Lépésre Recept Egy Fotóval
Grechotto Gombával - Lépésről Lépésre Recept Egy Fotóval

Videó: Grechotto Gombával - Lépésről Lépésre Recept Egy Fotóval

Videó: Grechotto Gombával - Lépésről Lépésre Recept Egy Fotóval
Videó: Итальянский рецепт ГРЕЧОТТО с грибами. 2024, Március
Anonim

A Grechotto csak hajdinaból készült rizottó. Ebben a receptben azt javaslom, hogy próbálja ki a Grechetto-t gombával - egy ismerős hajdina gombával, de olasz stílusban.

Főzési leírás:

Az alábbiakban többet tudok meg arról, hogyan kell főzni a Grechotto-t gombával. A sampinyon helyett erdei gomba, például porcini is vehető. Előzetesen fel kell forralni. Az étel krémes, kellemes krémes textúrájú és nagyon ízletes! Vegye figyelembe ezt a nagyszerű receptet, amellyel fűszerezheti mindennapi étlapját.

Cél: ebédre / vacsorára

Fő összetevő: Gomba / Gabonafélék / Hajdina

étel: Forró ételek

Diéta: Lenten ételek / Vegetáriánus ételek

Hozzávalók:

  • Zöldségleves - 500 milliliter
  • Fehér bor - 100 milliliter (száraz)
  • Hajdina - 1 pohár
  • Hagyma - 1 darab
  • Olívaolaj - 3 evőkanál. kanál
  • Tejszín - 4 evőkanál. kanál (10% zsír)
  • Sajt - 50 gramm
  • Kakukkfű - 1/3 teáskanál
  • Só - 1 teáskanál
  • Fokhagyma - 2 szegfűszeg
  • Sampinyonval - 150 gramm

Adagok: 2

Hogyan kell főzni "Grechotto gombával"

Készítse elő az összes összetevőt. Finoman apróra vágott hagymát és fokhagymát sütünk egy serpenyőben. Adjuk hozzá a kakukkfűt. Mossa meg a gomba és szeletekre vágja. Süssük őket hagymával és fokhagymával 7 percig. Adjuk hozzá a mosott hajdina-t és további 5 percig süssük. Ezután egy vékony palackban, részletekben, öntsünk bele a forró levest. Ízesítsük sóval, fedjük le és főzzük közepes lángon 25-30 percig. Amikor a húsleves felszívódik a gabonafélékbe, adjuk hozzá a bort. Ezután, amikor a bor elpárolog, adjuk hozzá a melegített tejszínt. Keverjük. Azonnal adjuk hozzá a finoman reszelt sajtot. Pároljuk mindent, amíg a sajt megolvad.

Ajánlott: