Paradicsom Aszalt Szilvával - Lépésről Lépésre Recept Egy Fotóval

Tartalomjegyzék:

Paradicsom Aszalt Szilvával - Lépésről Lépésre Recept Egy Fotóval
Paradicsom Aszalt Szilvával - Lépésről Lépésre Recept Egy Fotóval

Videó: Paradicsom Aszalt Szilvával - Lépésről Lépésre Recept Egy Fotóval

Videó: Paradicsom Aszalt Szilvával - Lépésről Lépésre Recept Egy Fotóval
Videó: Aszalt paradicsom készült 2024, Március
Anonim

A szilva és a paradicsom tökéletes duettja elkészíthető télen, savanyúságok felszolgálására a téli ünnepi asztalhoz. Egyébként a pácolt szilva ideális, ha sült csirkével vagy hússal tálalják!

Főzési leírás:

Az összetevők kiszámítását 0,7 literes térfogatra mutatjuk be. Ne felejtse el, hogy a kimagozott darabokat legfeljebb 1 évig lehet tárolni, a kimagozott darabokat - 2 évig. A szilva legyen ép, de érett és szilárd. A paradicsomot leginkább egy kis "krém" fajtában lehet használni.

Fő összetevő: Zöldségek / Paradicsom / Gyümölcs / Szilva

étel: Tál / tartósítás

Hozzávalók:

  • Paradicsom - 200 gramm
  • Szilva - 150 gramm ("magyar" fajta)
  • Fokhagyma - 3 szegfűszeg
  • Zeller - 2-3 darab (gally)
  • Ecet 9% - 1,5 evőkanál. kanál
  • Só - 0,5 teáskanál
  • Víz - 1 pohár
  • Fekete bors - 10 darab

Adagok: 1-2

Hogyan kell főzni "Paradicsom aszalt szilvával"

Készítse el a szükséges összetevőket. Öblítse le a paradicsomot és a szilvát vízben, tegye egyenletesen egy tiszta edénybe, felváltva. Próbáljon a lehető legszorosabban tartani őket anélkül, hogy a paradicsom felrobbanna. Öblítse ki a zeller gallyat és helyezze a gyümölcsök közé. Forralunk vizet, és öntsünk forrásban lévő vizet az üvegedénybe a tetejére. Csukja be a fedelet, de ne húzza meg. Hagyja gőzölni 10-15 percig, a gyümölcs méretétől függően. Öntsön sót és fekete borsot egy serpenyőbe vagy kanálba. A sót nem szabad jódozni, különben a munkadarab erjedhet! Az üvegedényből engedje le a folyadékot egy serpenyőbe, helyezze az edényt a tűzhelyre, és forralja fel a sós konyhaoldatot. Kapcsolja ki a hőt, és öntsön bele ecetet, óvatosan keverje meg. Öntsük a pácot a párolt gyümölcsdobozba a tetejére.

Ajánlott: