Ha nem szereti a zsíros húst, akkor próbálkozzon egy lédús sertéshéjas-saslik készítésével. A pácnak köszönhetően nagyon lágy és hihetetlenül ízletes. Mindenkinek ajánlom!
Főzési leírás:
Annak ellenére, hogy a nyakláncot sertéskebab klasszikusának tekintik, a karbonátos opció nem lehet rosszabb! Egy kis ecet a pácban fűszert és érzékenységet ad a húsnak. A legjobb a kebabot egy éjszakán át a pácban tartani, de legalább 3-4 óra elegendő.
Cél: szabadban
Fő összetevő: Hús / Sertés
étel: Forró ételek / Barbecue
Hozzávalók:
- Karbonát - 1 kiló
- Hagyma - 2 darab
- Almaecet - 2 evőkanál. kanál
- Víz - 1/2 üveg (megközelítőleg)
- Só ízlés szerint
- Bors - ízlés szerint
Adagok: 4
Hogyan kell főzni a "lédús karbonátos saslik"
Mossa meg és szárítsa meg a húst, készítse elő az összes hozzávalót a páchoz. Vágja a húst közepes szeletekre és helyezze egy kényelmes tartályba. Ízesítsük sóval és borssal. Hámozzuk és aprítsuk meg a hagymát. Öntsön ecetet. Adj hozzá vizet. Jól keverjük össze és hagyjuk pácolni.