Szeretne embert etetni? Azt javaslom, hogy készítsen egy nagyon finom, kielégítő és melegítő ételt - sült marhahús csicseriborsóval. Az ilyen étel különösen fontos hideg őszi időben, segít felmelegedni és megfiatalodni.
Főzési leírás:
Bárányborsó - csicseriborsó, jól illeszkedik a marhahúshoz és a bárányhúshoz. Forráspont előtt a csicseriborsót sok órán át, lehetőleg egy éjszakán át bő hideg vízben kell átitatni. Hogyan készítsünk sült marhahúst borsóval, lásd a lépésről lépésre recept.
Cél: ebédre / vacsorára
Fő összetevő: Hús / Marhahús
: Forró ételek / Sült
Hozzávalók:
- Marhahús - 450 gramm
- Csicseriborsó - 1 pohár
- Keményítő - 1 evőkanál. a kanál
- Só ízlés szerint
- Fokhagyma - 1 szegfűszeg
- Forró piros paprika - ízlés szerint
- Gyömbér - 1 teáskanál
- Citromlé - 1 evőkanál. a kanál
- Olívaolaj - 2 evőkanál. kanál
- Víz - 3/4 csésze
Adagok: 4
Hogyan főzzük sült marhahúst borsóval
1. Órja a csicseriborsót korábban bő hideg vízben néhány órán keresztül. Ezután töltsük fel friss hideg vízzel, forraljuk 1 órán keresztül, amíg meg nem lágyul. Mossa ki a húst, szárítsa meg, vágja 2 cm-es darabokra 2. Mártsa meg a húst keményítőben. Hámozza meg és vágja a fokhagymát. 3. Melegítse fel az olajat egy serpenyőben, sülje meg a húst, amíg minden oldalán aranybarna nem lesz. Adjon hozzá sót, borsot ízlés szerint, gyömbért és fokhagymát. Keverjük. 4. Adja hozzá a csicseriborsót. Öntsön forró vizet. Pároljuk közepes lángon 20 percig, amíg a folyadék el nem párolog. Öntsünk citromlevet a húsra és főzzük néhány percig. 5. Tálaljuk rizzsel. Jó étvágyat!