Klasszikus Bárány Kharcho - Lépésről Lépésre Recept Egy Fotóval

Tartalomjegyzék:

Klasszikus Bárány Kharcho - Lépésről Lépésre Recept Egy Fotóval
Klasszikus Bárány Kharcho - Lépésről Lépésre Recept Egy Fotóval

Videó: Klasszikus Bárány Kharcho - Lépésről Lépésre Recept Egy Fotóval

Videó: Klasszikus Bárány Kharcho - Lépésről Lépésre Recept Egy Fotóval
Videó: СУП ХАРЧО. ГРУЗИНСКАЯ КУХНЯ .НАСТОЯЩИЙ И ВКУСНЕЙШИЙ РЕЦЕПТ - სუპ ხარჩო Soup Kharcho 2024, Március
Anonim

A grúz ételek valódi szerelmeseinek bemutatom a kharcho receptet. Kiadós, aromás, melegítő bárányleves mindenkit örömmel fogad. Lásd a receptet!

Főzési leírás:

Az illatos és fűszeres ételek minden kedvelője igazi grúz levest fog kedvelni. A leves fűszerét ízlési igényei szerint maga állítsa be. A klasszikus kharcho a pirospaprika miatt meglehetősen fűszeresnek bizonyul. A grúz fűszerek hiteles ízt adnak a levesnek. Tálaljuk apróra vágott friss gyógynövényekkel. Jó étvágyat!

Cél: Ebédre / Vacsora

Fő alkotóeleme: Hús

/ Báránytál: Levesek / Kharcho

Konyha földrajza: kaukázusi

Hozzávalók:

  • Bárány - 500 gramm
  • Fokhagyma - 2 szegfűszeg
  • Hagyma - 2 darab
  • Paradicsom szósz / püré - 50 gramm
  • Dió - 100 gramm
  • Rizs - 150 gramm
  • Babérlevelet - 2 darab
  • Tkemali - 50 gramm
  • Só, bors, szuneli komló, petrezselyem - ízlés szerint

Adagok: 4

Hogyan kell főzni a "Kharcho classic bárány"

1 Öblítse le a húst, meghámozza a zöldségeket. Töltse fel a húst hideg vízzel, és tegye egy serpenyőbe a tűz fölé, rendszeresen eltávolítva a zajt. Főzzük a húst egy órán át közepes lángon. 2 Ezután vegye ki a húst, hűtse le és vágja közepes méretű darabokra. Szűrjük le a levest. 3 Helyezze vissza a húst a húslevesbe, adjon hozzá a mosott rizst, a finomra vágott hagymát, a gyógynövényeket és alaposan keverje össze. 4 Adjon hozzá tkemalit és darált fokhagymát. Ízesítsük a levest és főzzük további 1 órán át. 5 Bon étvágyat!

Ajánlott: