Tagliatelli - Lépésről Lépésre Recept Egy Fotóval

Tartalomjegyzék:

Tagliatelli - Lépésről Lépésre Recept Egy Fotóval
Tagliatelli - Lépésről Lépésre Recept Egy Fotóval

Videó: Tagliatelli - Lépésről Lépésre Recept Egy Fotóval

Videó: Tagliatelli - Lépésről Lépésre Recept Egy Fotóval
Videó: Паста тальятелле в соусе "Альфредо" Классический рецепт знаменитой пасты 2024, Március
Anonim

Hány tésztafajtát tudsz? Spagetti, tészta, funchose, szarv … erre jut eszembe azonnal. Mi van, ha ismeri az olasz fajtákat? Például ebben a receptben használtam őket.

Főzési leírás:

Ebben az útmutatóban megtanulja, hogyan kell főzni a tagliatelli-t. Ezek lapos, hosszú spagetti tojás tésztából. Ezek szinte bármilyen paszta alapjául szolgálhatnak. Ezúttal szalonnát, tejszínes mártást és porcini gombát adtam hozzájuk. Feltétlenül adjon hozzá néhány fűszeres fűszert. Az illat és íz lenyűgöző lesz!

Cél: ebédre / vacsorára

Fő összetevő: Tészta

étel: Forró ételek / Tészta

Konyha földrajza: olasz / európai

Hozzávalók:

  • Tagliatelli - 200 gramm
  • Porcini gombák - 50 gramm
  • Tejszín - 100-150 milliliter
  • Szalonna - 2 szelet
  • Fokhagyma - 2 szegfűszeg
  • Növényi olaj - ízlés szerint
  • Őrölt fekete bors - ízlés szerint
  • Só ízlés szerint
  • Kakukkfű - ízlés szerint

Adagok: 2

Hogyan kell főzni a Tagliatelli-t

Süssük az apróra vágott szalonnát olajban. Ezután adjunk hozzá szeletelt gombát. Sütjük az összetevőket, amíg aranybarna nem lesz. Azonnal adjuk hozzá a fokhagymát, a sót és a kakukkfű leveleit. Mindent együtt főzzen 15 percig, alkalmanként keverve. Öntsük a tejszínt a serpenyőbe. Öt perc párolás után az edény készen áll. Forraljuk a tagliatelli-t egy serpenyőben, amíg majdnem meg nem főzik. Adjuk hozzá a szószhoz. Az edényt 1 percig melegítve egy serpenyőben, megkóstolhatja. Jó étvágyat!

Ajánlott: