Egy gyors és egyszerű sütés sorozatának receptje! Nagyon finom és morzsásnak tűnik. Nos, kezdjük és összeroppantunk?
Főzési leírás:
A sütéshez csak élesztőmentes tészta alkalmas. Fedjük le a sütőlapot szilikon mattel vagy olajozott sütőpapírral. A mázot csak össze kell keverni, és semmiképpen sem kell megverni. Ne adjon hozzá lisztnél többet, mint amennyi írt, mert a jegesedés elszivároghat. Ha nagyon vastag, adjunk hozzá egy kevés fehérjét. Kívánatos, hogy a tésztát süssék, de a hab a fehér marad. Ezt csak elektromos vagy nagyon jó kemencékben lehet megtenni. De még egy kicsit cserzett is nagyon finom!
Cél: Gyerekeknek / Délutáni harapnivalókhoz / Desszertekhez / Olcsó / Sietve
Fő összetevő: Tészta / Leveles tészta
Étel: Sütés / Sütemény / Édes
konyha földrajza: európai
Hozzávalók:
- Élesztő nélküli leveles tészta - 400 gramm (2 lap)
- Tojásfehérje - 1 darab
- Porcukor - 250 gramm
- Mák - 3 Art. kanál
- Liszt - 1/2 teáskanál (nincs tetején)
Adagok: 5
Hogyan készítsünk "Üvegezett mérkőzések" sütiket?
Készítse el az összes szükséges összetevőt. Húzza ki a tésztát téglalapba. Keverje hozzá a fehérjét és a porcukrot simáig. Adj hozzá lisztet és keverje meg ismét, majd vékony réteggel hordja fel a tésztát. Vágjuk a tésztát szalagokra. Helyezze a pergamentel bélelt sütőlapra, és az egyik szélére meghintje mákos magvakkal. Süssük forró sütőben 200 fokoson 15 percig.