Ha még mindig nem tudod, hogyan kell főzni finom marhahúsot egy légkondicionáló segítségével - akkor íme egy recept, amelyet érdemes megjegyezni! Egész, lédús és étvágygerjesztő marhahús főzése harapnivalókhoz vagy ünnepi asztalhoz!
Főzési leírás:
Soha nem próbáltam főzni a húst egy légkondicionálóban, de aztán úgy döntöttem, hogy sütjük. Az eredmény elképesztő! A hús lédús marad a szójaszósz, a méz és a mustár keverékének pácolásának köszönhetően, funky aromája és ízléses! A kész marhahús nagyszerű snack lesz az ünnepi asztalon!
Cél: ebédre / vacsorára / bankett asztalra.
Fő összetevő: hús / marhahús
: forró ételek
Hozzávalók:
- Marhahús - 1 kiló
- Szójaszósz - 100–250 milliliter
- Fokhagyma - 3-4 szegfűszeg
- Citrom - 0,3 darab
- Méz - ízlés szerint
- Mustár - ízlés szerint
- Só, fekete bors - ízlés szerint
Adagok száma: 5-6
Hogyan kell főzni a "Airfryer Marhahús fóliában"
1 Készítse elő először a savanyúságot. Ha a húsdarab nagy, akkor kb. Fél liter vízre lesz szüksége. Vegyünk 100 gramm szójaszószt fél liter vízhez. Sózzuk a keveréket, sósnak kell lennie. Borssítsuk a keveréket, adjuk hozzá a fokhagymaprésbe nyomja meg a fokhagymát. Öntsön citromlevet és keverje meg. 2 áztassa a húst sós lében. Pácolja szobahőmérsékleten az első 2-3 órában. Ezután helyezze a hűtőszekrény alsó polcára és pácolja 24 órán keresztül. 3 Törölje le a pácolt húst papír törülközővel. Borsot ismét mossuk meg mustárral. A mustárt por helyettesítheti a mustárral. 4 Tekerje be a húst fóliába (lehetőleg több rétegben, hogy a lé ne szivárogjon). Készítse elő a légkondicionálót és helyezze a húst a huzalpolcra. Főzzük 45-50 percig. Az első 15-20 perc - 250 fok hőmérsékleten. Ezután vonjuk le 200-ra. A sípolás után vegye ki a húst a légkondicionálóból és hagyja szobahőmérsékleten lehűlni. Ezután tegye a húst a hűtőszekrénybe. 5 A légkondicionálóban elkészített főtt marhahús forrón szolgálhat fel, de különösen ízletes, ha mustárral vagy tormával hideg. Jó étvágyat!