Mindenki tudja, hogy a garnélarák főzésének leggyakoribb módja az, ha csak főzik. De a garnélarák sokkal ízletesebb, ha aromás gyógynövényekkel sütik.
Főzési leírás:
A tenger gyümölcseit mindig is finomságnak tekintették. Ezért leggyakrabban ünnepi asztalnál vagy büféként szolgálják fel. A garnélarák nagyon népszerűek. A sör szerelmesei különösen szeretik őket, mint egy hideg habos ital előételét. Olvassa el ezt a receptet a nagy garnélarák főzésének megismeréséhez.
Cél: Ebédre / Vacsora
Fő összetevő: Hal és tenger gyümölcsei / Tenger gyümölcsei / Garnélarák
Étel: Forró ételek
Konyha földrajza: európai
Hozzávalók:
- Garnélarák - 1 kiló
- Szójaszósz - 3-4 evőkanál. kanál
- Növényi olaj - 1 evőkanál. a kanál
- Só, fekete bors - ízlés szerint
- Fokhagyma - 5-6 szegfűszeg
- Friss vagy száraz gyógynövény - ízlés szerint
Adagok: 4
Hogyan kell főzni a "Fried Big Shrimp" -et
Helyezze a főtt és nem hámozott garnélarákat a szűrőedénybe. Alaposan öblítse le őket a tenger gyümölcseinek megolvasztására. Hagyja a fölösleges folyadékot lefolyni, és tegye a garnélarákot minden edénybe. Készítse elő a garnélarák pácot. Ehhez keverje össze a szójaszószt, növényi olajat, sót, borsot, darált fokhagymát, apróra vágott friss vagy szárított gyógynövényeket. Öntsük a pácot a garnélarákra. Ha van ideje, hagyja, hogy a garnélarák egy ideig pácoljon a hűtőszekrényben. Ha nem, akkor azonnal kezdje el sütni. Fedjük le a serpenyőt fedéllel, és pár percig főzzük a garnélarát. Ezután nyissa ki a fedelet, és folyamatosan keverve süsse őket, amíg az összes folyadék el nem párolog. Tálaljuk a garnélarát!