Egy kiadós és egyszerű vacsora grillezett hús, körettel. Milyen hús merül fel, de ma elmondom, hogyan kell főzni sült csirkét. A ropogós kéreg és az édes hús tökéletes kombinációja!
Főzési leírás:
A csirke hasított test bármely részét serpenyőben megsütheti, gyakran használják a lábakat, a combot és a csirke filét. Dörzsölje meg a húst fűszerekkel, vagy főzze csak sóval és borssal. Előzetes pácolás vagy főzés. A legfinomabb a húst egyenesen a serpenyőből tálalni, miközben a kéreg még mindig ropogós, a hús gyengéd és lédús.
Cél: ebédre / vacsorára
Fő összetevő: baromfi / csirke
étel: forró ételek
Hozzávalók:
- Csirke - 550 gramm
- Növényi olaj - ízlés szerint
- Só és bors - ízlés szerint
Adagok: 2
Hogyan lehet főzni a "Sült csirke"
1 Mossa meg a csirkét, és papírtörülközővel szárítsa meg. 2 Dörzsölje meg a húst sóval és fekete borssal, hagyja legalább 5-15 percig tartani, majd tegye hűtőszekrénybe. 3 Melegítsen elő egy serpenyőt növényi olajjal, tegye a csirkét és kb. 10 percig süssük fedél nélkül. 4 Fordítsa meg a húst, fedje le a serpenyőt fedéllel, és főzze további 15 percig. 5 Végezzen egy lyukasztást a csonttal, ha nincs vér, akkor vegye ki az edényből. Jó étvágyat!