Hogyan kellemesek a gyermekeknek és az édesszájúnak egy nyaraláshoz? Nem lepheti meg őket rendes tortával. Jobb, ha a desszertet magad készíti el, például állat formájában, és szokatlan módon szolgálja fel. Lássuk mi történt!
Főzési leírás:
Osztom veled egy receptét, amely szerint "Turtle" tortát készítünk sűrített tejjel. A tészta számára többféle lehetőség van, de a legfontosabb az alak. A sütemények és a tejszín rétegeiből van összeállítva, és a végén csokoládé díszíti. Ha egyszerűsíteni kívánja munkáját, akkor kész termékeket is vásárolhat az alaphoz, de a krémet maga készíti el.
Cél: Gyerekeknek / Desszertekhez / Ünnepi asztalhoz
Fő összetevő: Tésztatár
: Sütés / Sütemények / Édes
konyha földrajza: orosz konyha
Hozzávalók:
- Vaj - 50 gramm
- Tojás - 4 darab
- Főtt sűrített tej, dobozos - 1 darab
- Cukor - 1,5 pohár
- Liszt - 2 szemüveg
- Sütőpor - 1 teáskanál
- Kakaó - 2 teáskanál
- Só - 1 csipet
- Sötét csokoládé - 80 gramm
- Fehér csokoládé - 80 gramm
Adagok száma: 8
Hogyan főzzük a "Turtle" tortát sűrített tejjel"
Válasszuk el a tojássárgáját a fehérjéktől. Őrölje meg a sárgáját a cukor felével. Kihúzza a hideg tojásfehérjét a sóval, amíg habos nem lesz. Ezután finoman adjuk hozzá a fennmaradó cukrot habverés közben. Használjon egy spatulát a fehérek és a sárgák összekeveréséhez. Szitálj lisztet a keverékbe. Gyúrja meg a levegős tésztát. Adjunk hozzá sütőport és keverjük össze. Helyezze a tésztát egy cukrászsütőbe. Helyezze a süteményeket egy pergamenpapírral bélelt sütőlapra. Készítsen 4 tortát lábak formájában, és egyet mint a farok.