Kint esik, hideg, a betakarítás maradványait betakarítják, de nem teljesen érett. A sarokban zöld paradicsom, apró répa és sárgarépa unatkozik, és azon gondolkodik, hogy mit kezdj velük. Javasolnék egy finom harapnivalót ebből a látszólag sikertelen betakarításból. Gyere be, főzünk!
Főzési leírás:
Ez az előkészítés meglehetősen gyors és egyszerű. Ebből az összetevőből négy 1,5 kannát kapnak. Ha felébred, hogy dupla töltést végezzen, akkor a kannákat nem kell sterilizálni. A sóoldatot a nyakra kell önteni. Azt tanácsolom, hogy mindent pontosan a recept szerint végezzen, különben nem garantálhatom az eredményt. Jó étvágyat!
Cél: Nyár
Fő alkotóelem: Zöldség / Paradicsom / Zöld paradicsom
Étel: Tálcák / Pácolás / Sózott
konyha földrajza: Orosz konyha
Hozzávalók:
- Paradicsom - 3 kiló (zöld)
- Cékla - 100 gramm
- Sárgarépa - 100 gramm
- Bolgár bors - 100 gramm
- Petrezselyem - 50 gramm
- Kapros - 50 gramm
- Apple - 3 darab
- Fokhagyma - 100 gramm
- Só - 100 gramm
- Cukor - 100 gramm
- Ecet 9% - 100 gramm
- Növényi olaj - 100 gramm
- Víz - 1,5 liter
- Szegfűbors - 8 darab
Adagok: 10
Hogyan kell főzni "Zöld Sotochka paradicsomot"
Készítse el az összes szükséges összetevőt. Durva reszelje a répa és a sárgarépa. Vágjuk az almát szeletekre. Apróra vágjuk a zöldeket, a paprikát és a fokhagymát. Keverjen össze mindent. Osszuk a tömeget sterilizált üvegekbe.