A korpa nagyon egészséges, de önmagában nem nagyon finom. Ezért könnyen elrejthetők bármilyen ételben. A legegyszerűbb módja ennek a kenyér. És ízletes, kielégítő és egészséges!
Főzési leírás:
Ha még nem próbálta meg házi kenyeret készíteni, akkor eljött az idő. A folyamatban nincs semmi bonyolult. És a házi kenyér mindig ízletesebb és aromásabbnak bizonyul, mint a boltokban vásárolt kenyér. Kezdjük el?
Cél: Reggelire / Ebédre / Vacsora / Délutáni snack
Fő összetevő: Gabonafélék / Liszt / Rozsliszt / Búzaliszt / Korpa
étel: Sütés / Kenyér
Konyha földrajza: Orosz konyha
Hozzávalók:
- Búzaliszt - 400 gramm
- Rozsliszt - 170 gramm
- Korpa - 60 gramm
- Só - 1 teáskanál
- Tej - 500 milliliter
- Cukor - 1 evőkanál. kanál
- Növényi olaj - 4 evőkanál. kanál
- Préselt élesztő - 40 gramm
Adagok: 3-4
Hogyan készítsünk "búza-rozs korpa kenyeret"
Oldja fel az élesztőt meleg tejben. Adjunk hozzá cukrot, és hagyjuk állni 15 percig, adjunk hozzá korpát, sót és növényi olajat. Fokozatosan adjunk hozzá kétféle lisztet és gyúrjuk meg a tésztát. Hagyja a kész tésztát meleg helyen kb. 1 órán át. Ezután a tésztát meg kell gyúrni. Osszuk meg a tésztát 2/3-os formákba. Hagyja, hogy felmelegedjen, és helyezze egy 180 ° -ra előmelegített kemencébe 40-50 percre. Tekerje be a kész kenyeret egy törülközőbe és hagyja lehűlni. Jó étvágyat!