Igazi Magyar Gulyás - Lépésről Lépésre Fotóval

Tartalomjegyzék:

Igazi Magyar Gulyás - Lépésről Lépésre Fotóval
Igazi Magyar Gulyás - Lépésről Lépésre Fotóval

Videó: Igazi Magyar Gulyás - Lépésről Lépésre Fotóval

Videó: Igazi Magyar Gulyás - Lépésről Lépésre Fotóval
Videó: A magyar gulyás - hungarian "Goulash" - recept 2024, Március
Anonim

Az étel elkészítéséből származó aroma elterjed az egész lakásban. Imádni fogja ezt a receptet, ígérem! Finom, töltelékkel és nagyon tápláló. Amire szüksége van vacsorához!

Főzési leírás:

Ételeket készít marhahúsból és zöldségekből (burgonya, zeller, hagyma). A gulátát önálló ételként szolgálják fel, a sütés során képződött yukkával (kenyér belemerül bele). Készíthet körettel főtt rizzsel vagy más zabkással. A főzés után azonnal tálalja, de hűtőszekrényben tárolhatja, és csak tálalás előtt melegítheti fel.

Cél: ebédre / vacsorára

Fő összetevő: Hús / Marhahús

: Forró ételek / Gulyás

Konyha földrajza: magyar / európai

Hozzávalók:

  • Marhahús - 300 gramm
  • Burgonya - 3 darab (nagy)
  • Mogyoróhagyma - 6 darab
  • Póréhagyma - 1 darab
  • Zöld paprika - 1 darab
  • Pirospaprika - 1 darab
  • Fokhagyma - 2 szegfűszeg
  • Olívaolaj - ízlés szerint
  • Fehér bor - 200 milliliter
  • Marhahúsleves - 0,5 liter
  • Paprika - 4 teáskanál
  • Petrezselyem - 0,5 csokor
  • Rozmaring - 1 evőkanál. a kanál
  • Zellermag - 1 teáskanál
  • Só, bors - ízlés szerint

Adagok: 5

Hogyan készítsünk "igazi magyar guljaszt"

1 Hámozza meg a fokhagymát, és apróra vágja. Mossa meg és vágja a mogyoróhagymát 4 darabra. 2 Melegítsen egy üstöt olívaolajjal, és először adjuk hozzá a fokhagymát, és néhány perc múlva adjuk hozzá a mogyoróhagymát. 3 Hámozza meg a burgonyát és apróra vágja. Mossuk meg és meghámozzuk a paprikát, és vágjuk kockára, mint a póréhagyma. 4 Mossa le a húst és apróra vágja. Távolítsa el a hagymát az üstből, majd öntsön bele 1-2 evőkanál olívaolajat, és fektesse le a húst, a borsot és a sót, addig sütje, amíg kéreg képződik. Vegye ki a húst és tegye egy tálba. 5 Helyezze a paprikát, a póréhagymát, a burgonyát egy üstbe, és süsse 3–5 percig, öntsen bele borot, marhahúslevest és adjon hozzá zellermagot, rozmaringot, paprikát. 6 Forrás után adjon hozzá korábban sült zöldségeket és húst az üsthez, forraljon fel, és vegye le a tűzről.

Ajánlott: