Szeretne kacsamellt készíteni ebédre vagy vacsorára, és nem tudja hogyan fűszerezheti? A kacsa pác készítésére való választásom akkor nagyon hasznos lesz. Egyszerű, gyors, sós és ízletes!
Főzési leírás:
A feltüntetett páclémennyiség 3 mellre vonatkozik, de növelheti az összetevőket, ha nagyobb az adag. Javasoljuk, hogy a kacsát legalább pár órával korábban pácolja, ideális esetben - hagyja egy éjszakán át hagyni, hogy az megfeleljen az ízeknek és az aromáknak. Bármilyen fűszert hozzáadhat az alapanyaghoz - paprika, szárított gyógynövények stb.
Cél: Gyorsan
Fő összetevő: Zöldségek / Fokhagymás
edények: Mártások / Pácok
Hozzávalók:
- Fokhagyma - 3 szegfűszeg
- Gyömbér - 1 darab (kb. 5 cm)
- Szójaszósz - 1 evőkanál. a kanál
- Só - 1 teáskanál
- Méz - 1 cikk a kanál
- Száraz vörös bor - 1 evőkanál. a kanál
- Fűszerek - ízlés szerint
Adagok: 3
Hogyan főzzük a "Kacsa pácot"
1. Mosson le a mellre, szárazra törölje le papírtörülközővel, és éles késsel vágjon be a bőrbe. 2. A pác elkészítéséhez keverje össze apróra vágott fokhagymát, gyömbért, szójaszószt, mézet és száraz vörös bort. Ízesítsük sóval és fűszerekkel. Keverje össze mindent jól. 3. Helyezze a kacsa a pácba és hűtse le. 4. És aztán sütheti egy serpenyőben vagy sütheti a sütőben, ahogy tetszik. 5. A kacsa nagyon varázslatos. Próbáld ki!