Meglehetősen egyszerű receptet javasolok a pulykafilé tejfölös szósszal való főzésére. Ez az étel minden vendég számára vonzó, mert a hús hihetetlenül lédús és ízletes.
Főzési leírás:
Tehát itt vannak a trükkem a tejfölös szósz pulykafilé elkészítéséhez.
Használjon szobahőmérsékleten alkalmazott pulykahúst, hogy lélegesebb legyen. Ha további 1-2 órája van, pácolhatja a húst olívaolajban, fűszerekben és fokhagymában. Bár azt javaslom, hogy használjon 15% -os tejfölt, helyettesítheti a zsírosat.
Cél: ebédre / vacsorára
Fő összetevő: Baromfi / Törökország / Törökország filé
Étel: Forró ételek / Sós
Hozzávalók:
- Törökország filé - 5 darab
- Tejföl - 400 gramm (15%)
- Bors keverék - 1 csipet
- Hagyma - 2 darab
- Só ízlés szerint
- Olívaolaj - 5 evőkanál kanál
- Zöldek - 1 csomó
Adagok: 1-3
Hogyan kell főzni "Törökország filé tejfölös szószban"
1 Öblítse le a pulykafilét és szárítsa meg papírtörlővel. 2 Helyezze a pulykafilét egy olívaolajjal, sóval és borssal előmelegített serpenyőbe, és mindkét oldalán süsse, amíg meg nem lágyul. 3 Adja hozzá az apróra vágott hagymát a serpenyőbe és süssük, amíg aranybarna nem lesz. 4 Alaposan sózzuk és borsozzuk a tejfölt, keverjük össze és adjuk hozzá a serpenyőben lévő filéhez. 5 Lasson főzze az edényt alacsony lángon a fedél alatt 5-10 percig, ne felejtse el keverni. 6 Megszórjuk a finoman apróra vágott gyógynövényeket a kész edényre. Jó étvágyat!