Ha a ínycsiklandó ünnepi saláták gyűjteményéből hiányzik egy jó recept, ne hagyja át! Nagyon eredeti, bonyolult, elképesztően ízletes. Érdemes tudomásul venni!
Főzési leírás:
Bemutatom a figyelmedet egy ötlettel, hogyan lehet csirkével és gombával töltött puffasalátát elkészíteni. Az aszalt szilva és a koreai stílusú sárgarépa különleges piquancy-t ad. Az edényt a kötszernek köszönhetően eredetinek lehet nevezni. Ez nem hagyományos majonéz, hanem túrós tejszínnel. Mindenképpen érdemes kipróbálni egy ilyen salátát legalább egyszer!
Cél: ebédre / vacsorára / bankett asztalra
Fő összetevő: baromfi / csirke / csirkemell
tál: saláták
Hozzávalók:
- Csirkemell - 1 darab (sült vagy sült)
- Gomba - 300 gramm
- Koreai sárgarépa - 100-150 gramm
- Uborka - 1 darab
- Aszalt szilva - 100-150 gramm
- Túrós sajt - 100 gramm (+ egy kanál tejszín)
- Citromlé - 1 teáskanál
- Só és bors - ízlés szerint
- Növényi olaj - 2 evőkanál. kanál
- Diófélék - 50 gramm
Adagok: 4
Hogyan kell főzni "Csirke saláta szilvával és gombával"
1. Mossa meg a csirkemellét, szárítsa meg, sóval és borssal dörzsölje meg. Fűtjük serpenyőben vagy süssük sütőben, amíg meg nem lágyul. Addig készítse el a többi összetevőt. 2. Mossa meg a gombát, szárítsa meg, vékonyra vágja és addig süsse, amíg meg nem lágyul növényi olajban. Ízesítsük sóval és borssal. 3. Vágjuk az aszalt szilvát és a sárgarépát. 4. Hámozza meg és magja az uborkát magokkal. Rácsavarja a répát durva reszelővel. 5. Vágjuk a csirkét kockára. 6. Az összes összetevő kész.