Hajdina Leves Padlizsánnal - Lépésről Lépésre Recept Egy Fotóval

Tartalomjegyzék:

Hajdina Leves Padlizsánnal - Lépésről Lépésre Recept Egy Fotóval
Hajdina Leves Padlizsánnal - Lépésről Lépésre Recept Egy Fotóval

Videó: Hajdina Leves Padlizsánnal - Lépésről Lépésre Recept Egy Fotóval

Videó: Hajdina Leves Padlizsánnal - Lépésről Lépésre Recept Egy Fotóval
Videó: Hajdina elkészítése lépésről lépésre 2024, Március
Anonim

Egy másik finom étel a hajdina leves padlizsánnal. A sült padlizsán érdekes ízt ad a leveshez. Emlékeztettek valakit gombára, valaki összehasonlította a levest a savanyúsággal. Ennek eredményeként mindenki szerette a levest!

Főzési leírás:

A hajdina és a padlizsán jó ízű. Sült padlizsán adható a leveshez annak elkészítésekor, vagy külön szolgálhat fel a tálalás során. A hajdinaleves padlizsánnal való elkészítésének részleteit lásd a receptben.

Cél: Ebédre / Vacsorara / Gyorsan

Fő összetevő: Zöldségek / Padlizsán / Gabonafélék / Hajdina

étel: Levesek / Sós

konyha földrajza: Orosz konyha

Hozzávalók:

  • Húsleves - 2 liter
  • Burgonya - 3 darab
  • Padlizsán - 1 darab
  • Sárgarépa - 1 darab
  • Hagyma - 1 darab
  • Paradicsom - 1 darab
  • Fokhagyma - 1 szegfűszeg
  • Hajdinadara - 100 gramm
  • Növényi olaj - 2 evőkanál. kanál
  • Só ízlés szerint
  • Szegfűbors - 2 darab
  • Zöldek - 1 csomó

Adagok: 4-5

Hogyan kell főzni "Hajdina padlizsán leves"

Készítse elő a zöldségeket. Mossa le tiszta. Öblítse le a hajdina hideg vízben. Adjunk hozzá apróra vágott burgonyát és szegfűborsot a húsleveshez. Pároljuk közepes hőn 10 percig. Apróra vágjuk a hagymát, reszeljük a sárgarépát egy durva reszelőre. Melegítse az olajat egy serpenyőben, főzze a zöldségeket, amíg lágyak. Adjunk hozzá padlizsánt és kockára vágott paradicsomot, és főzzük 2-3 percig. Adjunk a hajhúst a húsleveshez, főzzük 10 percig. Adjunk hozzá a levest a húsleveshez, sót ízlés szerint, és forraljuk fel. Adjon hozzá apróra vágott petrezselymet, fedje le, vegye le a tűzről.

Ajánlott: