Könnyű és vitamin saláta díszíti az asztalát. Jól illeszkedik a hús- és halételekhez. Ha szereti a nyers ételeket, akkor biztosan tetszeni fog ez a saláta, beleértve a nyers zöldségeket is.
Főzési leírás:
Ehhez a salátához szüksége van savanyú káposztára, amely nagyon magas vitaminokkal rendelkezik. A káposztát retek és sárgarépa tökéletesen kiegészíti. Kötőanyagként növényi olaj és ecet keverékét használják. Olvassa el ezt a receptet, ha szeretné tudni, hogyan készíthet egy savanyú káposzta salátát.
Cél: Ebédre / Vacsorara / Gyorsan
Fő összetevő: Zöldség / Káposzta / Savoy káposzta
Tál: Saláták
Konyha földrajza: Európai
étrend: Sovány ételek / Vegetáriánus ételek / Nyers ételek receptei / Alacsony kalóriatartalmú / PP receptek
Hozzávalók:
- Savoy káposzta - 300 gramm
- Retek - 150 gramm
- Sárgarépa - 50 gramm
- Növényi olaj - 20 milliliter
- Barna cukor - 1 teáskanál
- Bor-ecet - 1 teáskanál
- Só, bors - ízlés szerint
Adagok: 4
Hogyan készítsünk Savoy káposzta salátát?
Mossa ki a retek, szárítsa meg, hámozza meg és csíkokra vágja. Hámozzuk meg és mossuk le a sárgarépát. Ezután csíkokra vágja, vagy durva reszelőre reszelje. Vágja le a káposztát éles késsel, miután eltávolította a fej felső leveleit. Megszórjuk sóval, és emlékezzünk a kezére, hogy lágyuljon a káposzta. Vegyünk egy nagy salátátálba, és tegyük bele az elkészített káposztát, retek és sárgarépát. Keverjük össze a zöldségeket kanállal alaposan. Készítsen salátaöntet. Ehhez keverje össze egy kis tálban a növényi olajat, az ecetet és a cukrot. Alaposan keverjük össze az összeszelet, öntsük át a salátát és tálaljuk, kössük fűszernövényekkel, amennyire csak akarjuk. Jó étvágyat!