Bomba Pite - Lépésről Lépésre Recept Egy Fotóval

Tartalomjegyzék:

Bomba Pite - Lépésről Lépésre Recept Egy Fotóval
Bomba Pite - Lépésről Lépésre Recept Egy Fotóval

Videó: Bomba Pite - Lépésről Lépésre Recept Egy Fotóval

Videó: Bomba Pite - Lépésről Lépésre Recept Egy Fotóval
Videó: Шаверма по-Питерски | Грильков 2024, Március
Anonim

Dedikálva a brutális ételek rajongóinak. Ebben a receptben megvizsgáljuk, hogyan lehet főzni nem triviális bombapiteket. Szolgáld ki magad!

Főzési leírás:

A RARE sütés mértéke nyersnek felel meg, ezért ne aggódjon, ha a pogácsák kívülről aranyszínűek és belülről nyersek a pite elkészítéséhez, amilyennek lennie kellene. Ezek a bombasütemények ideálisak a zajos baráti társaságokhoz, és egyszerűen csak akkor, ha meg akarja lepni a másik felét vagy családját. Szerintem nagyon helyénvaló lenne ilyen pite krumplival, néhány szósszal kiszolgálni. Jó étvágyat!

Cél: ebédre / vacsorára / olcsó

Fő összetevő: Hús / Tészta / Darált hús

Tál: Sütés / Pite

Hozzávalók:

  • Vaj - 50 gramm
  • Hagyma - 3 darab
  • Fokhagyma - 3 szegfűszeg
  • Porcukor - 45 milliliter
  • Vörös bor - 125 milliliter (a bor száraz és félig édes is használható)
  • Vörösbor-ecet - 60 milliliter
  • Őrölt marhahús - 500 gramm
  • Tojás - 2 darab
  • Sárgarépa - 1 darab
  • Leveles tészta - 400 gramm (bármilyen élesztőt vagy élesztőt nem tartalmazhat)
  • Víz - 5 milliliter

Adagok: 4

Hogyan kell főzni a "Bombák lepényt"

1 Hagymártás. Olvassa el a vajat serpenyőben közepes lángon. Adjunk hozzá 2 finoman apróra vágott hagymát, és enyhén pirítsuk. Adjunk hozzá apróra vágott fokhagymát, cukrot, bort, ecetet és főzzük, amíg a folyadék csökken és megvastagodik. 2 Kitöltés. Tálban egyesítse a darált húst, 1 apróra vágott hagymát, 1 tojást és finoman reszelt sárgarépát, amíg sima nem lesz. Osszuk a keveréket negyedekre. Könnyen nedvesítse meg a kezét, és óvatosan alakítson 4 darabot golyóssá. A tenyerét használva óvatosan nyomja be a golyókat egy lapos csészébe. Tegyük egy edénybe, fedjük le és hűtsük 30 percig. 3 Melegítse elő a sütőt 180 ° C-ra. Melegítse fel egy enyhén olajozott sütőlapot. Miután a sütőlemez elég meleg volt, tegye rá a kapott szelet, és a két oldalról süssze, amíg aranybarna nem lesz. Győződjön meg rólahogy a szelet sütés mértéke ritka. Hűtsük le a kész szelet. 4 Húzza ki a tésztát egy enyhén lisztezett felületre. Kerek, átmérőjű, átmérőjű (kissé nagyobb átmérőjű, mint a szelet) üvegből vágja le 8 kört. Helyezzen a szeletek minden négy részére hűtött szelet és hagymamártást. 5 Kihúzza az 1 tojást vízzel és ecsettel vegye le a fennmaradó körök széleire. Fordítsa meg a köröket, és csípje be az egyes pitekat a zsíros élekkel befelé. Az egyes pite tetejét kefével megtöltjük a maradék tojáskeverékkel, és süssük sütőben 20 percig, amíg aranybarna nem lesz.5 Kihúzza az 1 tojást vízzel és ecsettel vegye le a fennmaradó körök széleire. Fordítsa meg a köröket, és csípje be az egyes pitekat a zsíros élekkel befelé. Az egyes pite tetejét kefével megtöltjük a maradék tojáskeverékkel, és süssük sütőben 20 percig, amíg aranybarna nem lesz.5 Kihúzza az 1 tojást vízzel és ecsettel vegye le a fennmaradó körök széleire. Fordítsa meg a köröket, és csípje be az egyes pitekat a zsíros élekkel befelé. Az egyes pite tetejét kefével megtöltjük a maradék tojáskeverékkel, és süssük sütőben 20 percig, amíg aranybarna nem lesz.

Ajánlott: