Ezeknek a tekercseknek érdemes kicsit több időt költeni rájuk, mint a szokásos téli előkészítésre. Garantálom, hogy az asztalnál a vendégek és a háztartások örömmel fogadják a jóváhagyási szavakat.
Főzési leírás:
Ezekre a tekercsekre a hosszú magvak és a vékony bőrű hosszú uborkafajták alkalmasak. Természetesen a benőtt nő megteszi, de csak a fehér rész fog megtenni. Az uborka szeleteinek vágása a legegyszerűbb hámozóval. Csak kívánatos, hogy hosszú pengével rendelkezzen. Természetesen vághatja késpel és hosszában, de ezt nagyon vékonyan kell megtennie, különben nem az uborkát gördítheti, hanem megtörheti. Inkább vegye be a pirospaprikát, akkor nagyon szép kontrasztot kap. Javasoljuk, hogy tegye őket egy gyönyörű jarba, mivel jobb az uborkát az asztalra tenni. Jó étvágyat!
Cél: Olcsó / Nyár
Fő alkotóelem: Zöldség / Uborka-
tál: Nyers / Sózott
konyha földrajza: Orosz konyha
Hozzávalók:
- Uborka - 1 kg
- Bolgár bors - 2 darab
- Petrezselyem - 50 gramm
- Mustár - 2 evőkanál. kanál (gabona)
- Fokhagyma - 1 darab
- Cukor - 100 gramm
- Só - 50 gramm
- Almaecet - 40 milliliter
- Víz - 500 milliliter
Adagok: 4
Hogyan kell főzni "Snack uborka tekercs a téli"
Készítse el az összes szükséges összetevőt. Mossuk le az uborkát, szárítsuk meg és szeletekre vágjuk. Mossa meg a borsot, távolítsa el a magot és a magokat. Vágjuk szalagokra. Helyezze a borsot az uborka szelet szélére és tekerje fel. Helyezze a petrezselyem és a hámozott fokhagyma egy részét sterilizált üvegekbe. Helyezze a tekercseket szorosan a tetejére. Adj hozzá petrezselymet és mustármagot.