Lazacleves "Ukha" - Lépésről Lépésre Recept Fényképpel

Tartalomjegyzék:

Lazacleves "Ukha" - Lépésről Lépésre Recept Fényképpel
Lazacleves "Ukha" - Lépésről Lépésre Recept Fényképpel

Videó: Lazacleves "Ukha" - Lépésről Lépésre Recept Fényképpel

Videó: Lazacleves "Ukha" - Lépésről Lépésre Recept Fényképpel
Videó: УХА рыбацкая НА КОСТРЕ пошаговый видео рецепт 2024, Március
Anonim

Gazdag, étvágygerjesztő, kiadós és nagyon ízletes halleves, sietve ajánlom, hogy vegye fel a kulináris receptek gyűjteményébe. A vörös halleves aromája összehasonlíthatatlan bármivel, érted? Emlékezik!

Főzési leírás:

Megmutatom, hogyan kell főzni lazachal levest árpával. Használhat bármilyen más gabonaféléket is - például rizst vagy köleset. A fej, a farok és a gerincek tökéletesen táplálkoznak. De ahhoz, hogy több hal legyen a levesben, adhat hozzá egy kis steak-t. A fűszerek ebben az esetben klasszikusak - szegfűbors és babérlevél.

Cél: Ebédre / Vacsora

Fő alkotóeleme: Hal és tenger gyümölcsei / Lazac

étel: Levesek / Ukha

konyha földrajza: orosz konyha

Hozzávalók:

  • Lazac húsleveshez - ízlés szerint (fej, filé, has)
  • Burgonya - 2-3 darab
  • Hagyma - 2 darab
  • Sárgarépa - 2-3 darab
  • Növényi olaj - 2 evőkanál. kanál
  • Gyöngy árpa - 1/2 csésze
  • Só és fűszerek - ízlés szerint

Adagok: 6

Hogyan főzni Lazacleves "Ear"

1. Ezeket az összetevőket fogjuk használni. 2. Mossa ki a halat, tegye egy serpenyőbe és töltse fel vízzel. Adjuk hozzá a hagymát és melegítsük. Forrás után csökkentsük a hőt alacsonyra és pároljuk körülbelül 45-50 percig. 3. Időközben meghámozhatja és őrölheti a zöldségeket. 4. Öblítse ki az őrlődarabokat többször, fedje le meleg vízzel és hagyja 20 percig 5. 5. Helyezze a zöldségeket egy serpenyőbe és süssük, amíg lágyak. Szűrjük le a kész levest és tegyük vissza a tűzre. Helyezze oda a burgonyát és a gabonaféléket. Só ízlés szerint, adjunk hozzá fűszereket, főzzük 15 percig közepes lángon. 6. Ezután adjuk hozzá a hagymát sárgarépával és halakkal, korábban elválasztva a csontokról. Főzzük 10-15 percig, majd távolítsuk el a tűzről, és hagyjuk főzni még kb. 20 percig. Tálalás előtt hozzáadhat friss fűszernövényeket. Jó étvágyat!

Ajánlott: