Egészséges, ízletes és élénk saláta készíthető mindössze két zöldségből. Elmondok neked egy répa- és fokhagyma-saláta elkészítésének receptjét. Ízesítsük majonézzel vagy tejföllel, és tálaljuk.
Főzési leírás:
A saláta céklát sütőben süthetik vagy főzhetik. Adj hozzá fokhagymát saját belátása szerint: egyesek szeretik a fűszeres salátát, mások pedig kissé megteszik, hogy csak könnyű íz és aromájuk legyen érezhető. A salátát nem szabad előre fűszerezni, különben elfolyik. Jobb 10 perccel a tálalás előtt.
Cél: ebédre / vacsorára
Fő összetevő: Zöldség / Cékla / Fokhagymaedény
: Saláták
Diéta: Vegetáriánus ételek
Hozzávalók:
- Cékla - 4-5 darab
- Fokhagyma - 4 szegfűszeg
- Majonéz - ízlés szerint
- Só ízlés szerint
Adagok: 4
Hogyan kell főzni "Főtt répa- és fokhagyma saláta"
1. Mosson le apró répakat, helyezze a zöldségeket egy serpenyőbe és fedje le vízzel. Forralás után főzzük a répatet 40–60 percig, hogy azok könnyen villával átszúródjanak. 2. Távolítsa el a kész répatet, és hagyja 10-15 percig lehűlni, majd hámozza meg. 3. Rázza le a répakat durva reszelőn. 4. Hámozza meg a fokhagymát, és reszelje le egy finom reszelőre, vagy vezesse át a sajtolón. 5. Keverje össze az összes zúzott összetevőt, adjon hozzá sót. 6. Adjon hozzá majonézt a salátához, és alaposan keverje meg, azonnal tálalja.