Csodálatos sovány étel, nagyon kiadós és ízletes. Véleményem szerint ez egy nagyszerű vacsora megoldás. Sütök a sütőben, de főzhet a tűzhelyen is. Lásd a receptet!
Főzési leírás:
Szóval, el akarom mondani, hogyan kell főzni sovány káposzta tekercs köles és gombával. A töltött káposztához ma vettem egy pekingi káposztát, ezzel könnyebb és gyorsabb a káposzta kialakulásának folyamata, és ízük nem sokban különbözik a szokásosól. Csak ne vesz egy régi káposztafejet. Az ilyen káposzta esetében a rostok nagyon jól érezhetők, és a főzés ezt nem tudja megjavítani. Forraljuk a leveleket legfeljebb 2 percig, feltétlenül adjunk hozzá egy kevés sót a főzővízhez. Használjon fűszereket és gyógynövényeket, ahogy szereti. Sok szerencsét!
Cél: Ebédre / Vacsora
Fő alkotóeleme: Zöldség / Káposzta / Sárgarépa / Gomba / Gabona / Köles és búza / sampinyonya
Étel: Forró ételek / Káposzta tekercsek
Konyha földrajza: Orosz konyha
Diéta: Lenten ételek / Vegetáriánus ételek
Hozzávalók:
- Sampinyonval - 300 gramm
- Köles - 200 gramm
- Hagyma - 2 darab
- Sárgarépa - 2 darab
- Növényi olaj - 3 evőkanál. kanál
- Paradicsomlé - 500 milliliter
- Pekingi káposzta - 1 darab
- Só, őrölt fekete bors - ízlés szerint
Adagok száma: 14
Hogyan kell főzni "Sovány káposzta tekercs köles és gombával"
1. Készítsen ételt. Kezdjük el! 2. Forraljuk a köleset, amíg gyengéd lesz. Ehhez öblítse le tiszta vízzel. Öntsünk két pohár vizet, adjunk hozzá sót ízlés szerint és főzzük, amíg a folyadék el nem párolog. 3. Hámozza meg a zöldségeket. Apróra vágjuk az egyik hagymát és egy sárgarépát, először megsütjük a hagymát növényi olajban, majd adjuk hozzá a gombát és a sárgarépát, sózzuk és forraljuk. 4. Egy másik serpenyőben süssük meg a hagymát és a sárgarépát, öntsük bele a paradicsomlét és párral pár percig főzzük. Só, bors és cukor ízlés szerint. Ha a paradicsomlé savanyú, akkor teáskanál 1 teáskanál van. Szaharában. 5. Keverje össze a kész köles-t a gomba tömegével, a zöldségekkel. Jól keverje meg, állítsa be a sót és a borsot, hozzáadhat gyógynövényeket. 6. A paradicsom feltöltése szintén kész, csak vegye le a tűzről.