Az első fogás elkészítéséhez nincs idő, de az ebéd az orrán van - javaslom, hogy készítsen kiváló gyors levest kolbásszal. Csak 30 perc a gázon - és ízletes és kiadós ebéddel fog táplálni egy nagy családot.
Főzési leírás:
Azoknak, akik különösen elfoglaltak és lustak, ajánlom ezt a receptet. Egy gyors kolbászleves 30 perc alatt elkészül, feltéve, hogy a tűzhely jól működik. Burgonya főzése után el kell küldeni egy sült zöldséget és kolbászt a leveshez, majd friss vagy fagyasztott zöldséget kell hozzáadni. 10 perc múlva bevezetjük a tésztát és a gyógynövényeket. Minden mindössze 5 perc alatt készen áll és a leves felszolgálható!
Cél: ebédre / # legjobb otthoni
fő alkotóelem: hús / zöldség / belsőség / kolbász / tészta
étel: levesek
Hozzávalók:
- Kolbász - 3-4 darab
- Burgonya - 3-4 darab
- Hagyma - 1 darab
- Sárgarépa - 1 darab
- Vermikel - ízlés szerint
- Só és fűszerek - ízlés szerint
- Zöldek - ízlés szerint
- Fagyasztott vagy friss zöldség - ízlés szerint (ez a recept paradicsomot, tököt, karfiolt használ)
Adagok: 4-5
Hogyan készítsünk kolbász gyors levest
1. Megtisztítjuk és daraboljuk a burgonyát, alaposan mossuk le és töltsük fel vízzel. Tüzöntse és forraljuk fel (ne felejtsük el eltávolítani a habot). Amíg a burgonya forrásban van, aprítsa össze az összes zöldséget és kolbászt. 2. Hagymát és sárgarépát serpenyőben sütjük (válasszon ízlés szerint bármilyen zsírt). Nemcsak a családnak, hanem a gyermeknek is főztem, ezért vajban mindent sütök (ne használjon erős tűzöt a vaj égésének megakadályozására). 3. Vegyen be bármi kolbászát (ma tejtermékekkel voltunk). Ha van kolbász, kérlek. A füstölt is fog tenni. 4. Amikor a zöldségek kissé megsültek, küldje el nekik a kolbászt, és folyamatosan keverve pár percig süsse. 5. Ha a friss zöldségek nem idényesek, vehet befagyasztott zöldségeket is. Végül cukkini, karfiol és paradicsom volt. Ezek a zöldségek tökéletes összhangban vannak egymással. Amikor a burgonya felforradjunk hozzá sót és fűszereket, és hagyjuk kissé főzni (kb. 3 perc). Ezután adja meg az összes fenti zöldséget. 6. Amikor a hús felforr, küldje el a húslevest és főzze közepes lángon.