Húsmártás Gyermekkortól - Lépésről Lépésre Recept Egy Fotóval

Tartalomjegyzék:

Húsmártás Gyermekkortól - Lépésről Lépésre Recept Egy Fotóval
Húsmártás Gyermekkortól - Lépésről Lépésre Recept Egy Fotóval

Videó: Húsmártás Gyermekkortól - Lépésről Lépésre Recept Egy Fotóval

Videó: Húsmártás Gyermekkortól - Lépésről Lépésre Recept Egy Fotóval
Videó: Magyaros fokhagyma mártás burgony gombóccal/Ungarische Knoblauch soße mit Kartoffel Knödel 2024, Március
Anonim

A közelmúltban egy barátom megosztott velem egy egyszerű és ízletes zöldségsütést, amelyet gyermekkorától ismert. Bíztam az ízlésében, főztem az ételt, és igazam volt. Egyszerű és finom!

Főzési leírás:

És én viszont szeretnék megosztani veled ezt a húsmártás készítésének egyszerű receptjét gyermekkortól kezdve. A húst aranybarnaig sütjük, és zöldséggel pároljuk, amíg meg nem éri. A zöldségkészlet az ízétől, képességeitől és rendelkezésre állásától függően megváltoztatható.

Cél: Ebédre / Vacsora

Fő összetevő: Hús / Zöldség / Marhahús / Burgonya / Sárgarépa

Étel: Forró ételek / Gulyás / Sós

konyha földrajza: Orosz konyha

Hozzávalók:

  • Marhahús - 600 gramm
  • Hagyma - 3 darab
  • Póréhagyma - 1 darab
  • Sárgarépa - 1 darab
  • Zöldborsó - 3 evőkanál. kanál
  • Növényi olaj - 3 evőkanál. kanál
  • Babérlevelet - 1 darab
  • Szegfűbors - 4 db
  • Só ízlés szerint

Adagok száma: 5-6

Hogyan készítsünk "gyermekkori húsmártást"

Készítse el a szükséges ételt. Öblítsük le a húst, szárítsuk meg, vágjuk 2 cm-es kockákra, mossuk meg a zöldségeket. Hámozzuk meg a sárgarépát és a hagymát. Melegítsen növényi olajat egy serpenyőben, dupla vagy vastag aljjal, főzze az apróra vágott hagymát, amíg lágy nem lesz. Adjunk hozzá húst, sültsük mindaddig, amíg aranybarna nem lesz. Vágjuk körbe a sárgarépát és a póréhagymát. Forró olajban sütött serpenyőben süssük a sárgarépát, amíg aranybarna nem lesz, adjuk hozzá a póréhagymát, keverjük össze. Öntsön forrásban lévő vizet egy serpenyőbe, és öblítse le a hússal, ízlés szerint adjon hozzá babérlevelet, sót és borsot. Pároljuk a húst 30 percig. Hámozzuk meg a burgonyát, és vágjuk a hússal azonos méretű kockákra. Adjunk hozzá burgonyát, sárgarépát és póréhagymát a húshoz és főzzük 20 percig.

Ajánlott: