Ideális étel: kiadós, aromás és fényes. Melegen és hidegen is felszolgálható, külön tál vagy köret is lehet, mindenesetre a választás a tiéd. A főzés egyszerű és finom!
Főzési leírás:
Ízletes brokkoli és hüvelyesek szerelmeseinek. Ez azok számára is hasznos, akik böjtülnek, de ebben az esetben el kell távolítania a szalonnát. A főzés nagyon egyszerű és gyors, hosszabb időbe telt a recept hozzáadása, mint az étel elkészítése:) Ízletes, aromás és kielégítő!
Cél: ebédre / vacsorára
Fő összetevő: Hús / Zöldség / Brokkoli / Belsőség / Szalonna-
tál: Saláták
Hozzávalók:
- Brokkoli - 200–250 gramm
- Bab - 3-4 cikk kanál (konzerv)
- Hagyma - 1 darab
- Fokhagyma - 2-3 szegfűszeg
- Szalonna - 50-70 gramm
- Növényi olaj - 1-2 evőkanál. kanál
- Citromlé - 0,5-1 Art. kanál (ízlés szerint)
- Só - 1-2 csipet (ízlés szerint)
- Őrölt fekete bors - 1 csipet
Adagok: 1-2
Hogyan készítsünk sült brokkoli babot és szalonnát
1. Ez az összes összetevőnk, nem egy kicsit?:) 2. A brokkoli-t virágszirmokba szétszereljük, és öntsünk forrásban lévő vizet, vagy kissé főzhetjük, ha szereti a puha brokkolit. 3. Vágja a szalonnát darabokra, meghámozza a hagymát és a fokhagymát. Vágja a hagymát negyedrészekre, és apróra vágja a fokhagymát. 4. Egy kanál növényi olajjal jól melegített serpenyőben süssük a szalonnát kedvenc állapotára. Szeretem a jól sült és ropogós szalonnát. Vegye ki a sült darabokat a serpenyőből. 5. És cserébe tedd a hagymát, a fokhagymát egy serpenyőbe, és süssd meg őket a kedvenc állapotukba. A hagyma lehet kissé lágy, áttetsző vagy arany színű. 6. Dobja a brokkolit egy szűrőedénybe, hagyja, hogy az összes folyadék lefolyjon. Ezután öntsük a citromlevet a brokkolira.