Egy recept a jól főtt hús szerelmeseinek, bárki elkészítheti, egyszerű és gyors. Legalább termékekre lesz szükség, és az eredmény tetszeni fog.)) Azt mondom, hogyan kell főzni a húst milánói stílusban.
Főzési leírás:
A milánói hús nagyon tápláló és nagyon ízletes étel, amely teljes mértékben kielégíti az összes húsfogyasztót. A recepthez a legjobb hús a borjúhúsos borda vagy a csontozat nélküli filé. Tálaljuk a forró húst citrom ékkel.
Cél: Ebédre / Vacsorara / Gyorsan
Fő összetevő: Hús / Marhahús / Borjúhús
étel: Forró ételek / Steak
Konyha földrajza: olasz / európai
Hozzávalók:
- Borjúborda csonttal - 4 darab (3 cm vastag)
- Tojás - 2 darab
- Kenyér morzsa - 100 gramm
- Vaj - 70 gramm
- Só ízlés szerint
- Citrom - 1 darab (tálalásra)
Adagok: 4
Hogyan kell főzni a "milánói húst"
1. Sózza a húst minden oldalról. Kihúzza egy egész tojást, és tegye a húsdarabot úgy, hogy minden oldalát lefedje. 2. Ezután tekerje a húst zsemlemorzsaba. 3. Hús sütésre kész. 4. Olvassza meg a vajat egy serpenyőben. 5. Helyezze a húsdarabot, és mindkét oldalán süssük 5 percig, közepes lángon, amíg szép héja nem lesz. 6. Azonnal tálaljuk a milánói húst. Jó étvágyat!