A Nalistniki ukrán és belorusz konyhákhoz tartoznak. Ezek rendszeres palacsinta? Nem igazán, vékonyabbak és rugalmasabbak, kényelmes a csomagolást becsomagolni bennük. És maga a palacsinta semleges ízű.
Főzési leírás:
Most megmutatom, hogyan készítsen túrót és mazsolát. Ezek miniatűr cső borítékok töltéssel. A túrós töltelék lédúsá tétele érdekében hozzáadunk egy nagy tojást, cukrot és mazsolát. Sütés után a szórólapok finom sült héjat kapnak, és a túró belsejében a hőmérséklettől még puhább és érzékenyebbé válik. Próbáld ki!
Cél: Reggelire / Délutáni snackre / Olcsó
Fő összetevő: Tejtermékek / Túrós
/ Tésztatány: Sütemények / Nalistniki / Töltött ételek
Konyha földrajzi helye: Fehérorosz / Ukrán / Európai
Hozzávalók:
- Tej - 1 üveg (palacsinta számára)
- Víz - 1 üveg (palacsinta számára)
- Búzaliszt - 1 üveg (palacsinta számára)
- Tojás - 2 darab (palacsinta számára)
- Növényi olaj - 100 milliliter (palacsinta esetén)
- Cukor - 2 evőkanál. kanál (palacsinta esetén)
- Túró - 500 gramm (töltéshez)
- Tojás - 1 darab (töltéshez)
- Mazsola - 60 gramm (töltelékhez)
- Cukor - 2 evőkanál. kanál (töltéshez)
- Vaj - 50 gramm
- Cukor - 2 evőkanál. kanál
Adagok: 4-5
Hogyan kell főzni "Nalistniki túrós és mazsolával"
1. Készítsen ételt a tekercshez és az öntetekhez, valamint egy darab vajat és cukrot a sütéshez. Kezdjük el! 2. Kombinálja a tojást a cukorral és a liszttel, öntse bele a tejet a folyamatba. Keverje hozzá a keveréket keverővel, amíg sima nem lesz. 3. Öntsünk növényi olajat, habverjük fel a tésztát és öntsünk vizet. Keverjük össze, a tészta kész! 4. Forró, nem tapadós serpenyőben süssük meg a palacsintát. Ezek vékonyabbak, mint általában, de rugalmasak a nagy olajmennyiség miatt. 5. Öntsük a mazsolát forrásban lévő vízzel, és hagyjuk 5 percig tartani, majd teljesen engedjük le a vizet. 6. Kombinálja a túrót tojással és cukorral, alaposan keverje el egy villával, hogy nagy darabok törjenek el a folyamatban.