A rizs sárgarépaléval egy gyönyörű fényes köret a főétel számára. A recept nagyon egyszerű, de az étel nagyon finom, gyönyörű élénk narancs színű. Ez az étel tökéletes vegetáriánusok számára.
Főzési leírás:
A sárgarépalében levő rizs szó szerint és áttekintve is kifejezetten képviseli a keleti konyhát. A zabkását sárgarépával és sárgarépalával készítik, élénk narancs színű, valamint a curry és az indiai íz miatt. Az indiánok tudnak ezer és egy módszerrel, hogyan lehet nagyszerű rizs ételt elkészíteni semmiből, szinte olyan, mint a "fejszes kása". A menta frissességet ad az étel számára, nemcsak azzal díszítheti az ételt, hanem kicsit apríthatja és hozzáadhatja a zabkását, de ez nem mindenkinek szól. Adjunk hozzá egy kevés vajat a zabkásahoz, őrülten finomnak bizonyul. Jó étvágyat.
Cél: Ebédre / Vacsora / Olcsó / Egészséges ebéd
Fő összetevő: Zöldségek / Sárgarépa / Gabonafélék / Rizs
étel: Kóstoló
étrend: Vegetáriánus ételek
Hozzávalók:
- Rizs - 1 pohár
- Sárgarépalé - 1,5 csésze
- Növényi olaj - 3 evőkanál. kanál
- Só - 1/2 teáskanál
- Sárgarépa - 1 darab
- Mustármag - 1 evőkanál. a kanál
- Currypor - 1 teáskanál
- Mentalevél - 5 darab
Adagok: 2-4
Hogyan főzzük "Rizs sárgarépaléval"
Sürjük meg a rizst növényi olajban 1-2 percig. Öntsön sárgarépalát és forraljon fel. Adjunk hozzá sót és curryt, főzzük, amíg majdnem minden nedvesség elpárolog és felszívódik a rizsbe. Kb. 20-25 perc. Hámozzuk meg a sárgarépát, vágjuk apró csíkokra és küldjük zabkássá. Prototoljon még 10-15 percig a sárgarépa lágyításához. Helyezze a rizst egy tányérra, körettel díszítse mentalevelekkel és mustármaggal.