Sokan úgy vélik, hogy a csuka-szelet a legfinomabb, legszelídebb és pikáns. Nézzük meg, hogy ez így van-e, és készítsünk szokatlan csuka-szelet. És ha tetszik, akkor a receptet felírjuk a szakácskönyvünkbe
Főzési leírás:
Finom szeletek szinte bármilyen halból elkészíthetők, de a legszokatlanabb és legkímélőbb a csuka szeletek. Az ilyen szeletek főzésének folyamata nem fárasztó. A legnehezebb a halak hámozása és a nagy csontok eltávolítása. Minden más gyorsan és egyszerűen történik. Ma elmondom neked egy érdekes recept a csuka szelethez. A csuka szelet szokatlanul lédús és természetesen nagyon finom.
Cél: Ebédre / Vacsora / Gyerekek számára
Fő összetevő: Hal és tenger gyümölcsei / Zöldségek / Hagyma / Sertés / Tojás
Étel: Forró ételek / Szelet
Hozzávalók:
- Pike - 1 kilogram
- Hagyma - 1 darab
- Vaj - 2 evőkanál. kanál
- Liszt - 2 Art. kanál (diával)
- Tejföl - 2 Art. kanál
- Tojás - 2 darab
- Só - 1-2 csipet (ízlés szerint)
- Kapros - 1 teáskanál (száraz vagy apróra vágott frissen)
- Citrompaprika - 1-2 csipet (ízlés szerint)
- Növényi olaj - 1-2 evőkanál. kanál
Adagok: 3-4
Hogyan lehet főzni a "Pike Cutlet Receptet"
Elkészítjük a csuka-szelet elkészítéséhez szükséges alapanyagokat. A csukat jól mossuk, vágjuk a gerinc mentén, távolítsuk el a bőrt és távolítsuk el a csontokat. A hagymát meghámozzuk, apróra vágjuk és vajban megsütjük, amíg aranybarna nem lesz. Ezután adjunk hozzá lisztet, és keverjük néhány percig. Csiszolja meg a csukafilét turmixgépben vagy húsdarálóval. Ezután helyezzük a csukahúst, a sült hagymát liszttel, tojással, tejföllel, sóval, borssal és kaporral egy kis tálba. Gyengéden gyúrjuk a darált halat. Ezután vegye be a darált húst egy evőkanállal, kissé vízszintesítse és 30 másodpercig forró vízbe dobja.