Megmondom, hogyan lehet tojásmentes vegán majonézt készíteni, amely olyan ízű, mint a klasszikus, és jól megy a hideg és meleg ételekhez. Hűtőszekrényben legfeljebb egy hétig tárolhatja.
Főzési leírás:
Ez a majonéz a legkönnyebb, nincs felesleges koleszterin, ideális azok számára, akik vegetáriánus étrendet tartanak. Főzéshez keverhetõ főtt répa vagy spenót, kész tahini szósz, friss aromás gyógynövények, Dijon mustár vagy paradicsomos szósz adhat hozzá vegán majonézist több különféle ízben.
Cél: Olcsó / Gyorsan
fő összetevő: Tej / Tej / Mustár
tál: Mártások /
Salátaöntetek Diéta: Vegán
Hozzávalók:
- Szójatej - 50 milliliter (édesítetlen)
- Napraforgóolaj - 110 milliliter
- Almaecet - 1 teáskanál (vagy citromlé)
- Dijon mustár - 1 teáskanál
- Őrölt kurkuma - 1 csipet
- Só - 1 csipet
Adagok: 3-4
Hogyan készítsünk tojásmentes vegán majonézt
1. Készítse elő az összes összetevőt. Öntsük a szója tejet egy magas kézi keverőpohárba. 2. Adjon hozzá sót, kurkuma, ecetet, mustárt és az összes napraforgóolajat egyszerre. 3. Keverje össze mindent egy keverővel körülbelül egy percig. A szósz készen áll, amikor teljesen megvastagodott. 4. Tojás nélküli vegán majonéz kész.