A kenyeret öntöttvas serpenyőben készítik, amelyet először külön melegítik. Lehet, hogy látta az édes változatát, és ez szalonnazsírral készül. Írja le, hogyan lehet elkészíteni a déli kukoricacsérét.
Főzési leírás:
A receptben szereplő cukor csak fokozza a kukoricaliszt ízét, de semmilyen módon nem befolyásolja a kenyér édességét. A kész tésztát forró serpenyőbe vasalják, amely kellemes héjat eredményez. Használjon kukoricadara vagy búza és kukoricadara keverékét.
Cél: ebédre / vacsorára
Fő alkotóeleme: Tésztatál
: Sütés / kenyér
Hozzávalók:
- Szalonna - 1 szelet
- Kukoricaliszt - 2 pohár
- Szóda - 2 teáskanál
- Só - 1 teáskanál
- Cukor - 1 teáskanál
- Tojás - 1 darab
- Író (kefir) - 1 pohár
- Vaj - 6 evőkanál. kanál
Adagok száma: 8
Hogyan készítsünk déli kukoricákat?
1. Melegítsen egy öntöttvas serpenyőt tűz felett, és tegyen bele egy szelet szalonnát, olvassa el a zsírt, majd távolítsa el ezt a szelet. Helyezze a serpenyőt egy 200 fokra előmelegített sütőbe. 2. Keverje össze a lisztet szódabikarbónával, sóval, cukorral. Egy másik tálban egyesítsük a tojást és az írót, és adjunk hozzá olvadt vajat. Keverje össze a folyékony összetevőket a száraz hozzávalókkal. Ha a tészta túl száraz, adjon hozzá még egy ¼ csésze írót (kefir). Vegye ki a serpenyőt a sütőből, és fektesse le a tésztát. 3. Az egyenletes rétegben simítsa ki a tésztát, és küldje vissza a serpenyőt a sütőbe, süsse még 20 percig. 4. Hűtsük le a kész kenyeret 10-30 percig, majd szeletekre vágjuk és megízleljük.