Csicseriborsó Húsgombóc Paradicsomos Szószban - Lépésről Lépésre Recept Egy Fotóval

Tartalomjegyzék:

Csicseriborsó Húsgombóc Paradicsomos Szószban - Lépésről Lépésre Recept Egy Fotóval
Csicseriborsó Húsgombóc Paradicsomos Szószban - Lépésről Lépésre Recept Egy Fotóval

Videó: Csicseriborsó Húsgombóc Paradicsomos Szószban - Lépésről Lépésre Recept Egy Fotóval

Videó: Csicseriborsó Húsgombóc Paradicsomos Szószban - Lépésről Lépésre Recept Egy Fotóval
Videó: Paradicsomos húsgombóc - Recept Videók 2024, Március
Anonim

Ha azt mondod, hogy ezekben a húsgombócokban nincs uncia húst, biztosíthatom - senki sem fogja elhinni. Érdekes változat a híres ételnél, hogyan lehet főzni csicseriborsó húsgombócot paradicsomos szószban.

Főzési leírás:

Úgy néz ki, mint egy olasz konyha étele. Tálaljuk ezeket a húsgombócokat mártással és tésztával, zabkással vagy burgonyapürével. Ezek a húsgombóc pita kenyérrel is felszolgálhatók. Készítsen először saját húsgombócot, majd a mártást. Helyezze az elkészített húsgombócokat a szószba és pároljuk egy ideig.

Cél: ebédre / vacsorára

Fő összetevő: Zöldség / hüvelyesek / Hagyma / Paradicsom / Fokhagyma / Csicseriborsó

étel: Forró ételek

Hozzávalók:

  • Konzerv csicseriborsó - 900 gramm
  • Lilahagyma - 1 darab
  • Fokhagyma - 2 szegfűszeg
  • Petrezselyem - 1 csokor
  • Parmezán - 30 gramm
  • Cayenne bors - ízlés szerint
  • Só ízlés szerint
  • Őrölt bors - ízlés szerint
  • Tojás - 1 darab
  • Zsemlemorzsa - 0,5 csésze
  • Növényi olaj - 4 evőkanál. kanál
  • Hagyma - 1 darab
  • Paradicsompaszta - 170 gramm
  • Paradicsom - 420 gramm
  • Szárított bazsalikom - 0,5 teáskanál
  • Szárított oregánó - 0,5 teáskanál
  • Barna cukor - 0,5 teáskanál

Adagok: 6

Hogyan kell főzni "Csicseriborsó húsgombóc paradicsommártásban"

1. Öblítse ki a csicseriborsót szűrőedényben folyó víz alatt, majd rázza le a vizet. 2. Mossuk meg a petrezselymet, meghámozzuk a vöröshagymát és a fokhagymát, és durván aprítsuk meg a hagymát. Rácsavarjuk a sajtot. Helyezze a csicseriborsót, a petrezselymet, a vöröshagymát, a fokhagymát, a parmezánt, a cayenne-borsot, a sót és a borsot ízlés szerint egy turmixgépbe. 3. őrölje, amíg többé-kevésbé homogén paszta képződik. A darálás során lehúzza az összetevőket a turmixgép oldaláról. 4. Helyezze a tésztát a turmixgépből egy tálba. Helyezze a tojást és a zsemlemorzsát a tálba, és alaposan keverje össze. 5. A tömegből formáljon golyókat, az egyik golyó megegyezik egy evőkanállal. 6. Melegítse elő egy serpenyőt növényi olajjal. Adja hozzá a golyókat a serpenyőbe, és süssük, amíg aranybarna nem lesz.

Ajánlott: