Kacsa Tészta - Lépésről Lépésre Recept Egy Fotóval

Tartalomjegyzék:

Kacsa Tészta - Lépésről Lépésre Recept Egy Fotóval
Kacsa Tészta - Lépésről Lépésre Recept Egy Fotóval

Videó: Kacsa Tészta - Lépésről Lépésre Recept Egy Fotóval

Videó: Kacsa Tészta - Lépésről Lépésre Recept Egy Fotóval
Videó: Tésztás kacsa vacsora akár ebédre is😉 2024, Március
Anonim

Ma kitűnő receptet osztok meg arról, hogyan lehet főzni a kacsa tésztában. Hihetetlenül gyengéd, lédús, könnyű ropogós héjú és varázslatos aromájú lesz. Már akarta kipróbálni?

Főzési leírás:

A receptom szerint kacsa nagyon, nagyon lédús. Külsőleg nem szárad ki, még ilyen hosszú sütési idő esetén sem. Egy ilyen kacsa felszolgálható az ünnepi asztalnál, elegendő lesz egy elég nagy társaságnak, és mindenki örömmel fog élni.

Cél: ebédre / vacsorára / bankett asztalra

Fő összetevő: baromfi / kacsa / tészta / élesztő tészta

tál: meleg ételek

Hozzávalók:

  • Kacsa - 1,9 kilogramm
  • Alma - 3 darab (édes-savanyú)
  • Fokhagyma - 2-3 szegfűszeg
  • Só, bors - ízlés szerint
  • Liszt - 4-5 szemüveg
  • Tojás - 2 darab
  • Víz - 280 milliliter

Adagok: 4-5

Hogyan kell főzni a "Kacsa tésztában"

Készítse el az összes szükséges összetevőt. Számítsa ki a tészta mennyiségét a kacsa mérete alapján. Alaposan öblítse le a kacsa, távolítsa el a tollakat. Dörzsölje meg a kacsa sóval és borssal, és finoman apróra vágott fokhagyma gerezdével. Hűtse le a kacsa legalább 2 órán át, lehetőleg egy éjszakán át. Közben gyúrjon egy egyszerű élesztőmentes tésztát. Öntsön lisztet egy nagy tálba, készítsen benne egy tölcsért. A tojásokat tölcsérbe töltsük, adjunk hozzá egy csipet sót. Öntsünk vizet és alaposan keverjük meg. gyúrja meg a tésztát, adjon hozzá lisztet, ha szükséges. A tészta legyen puha, de ne tapadjon a kezéhez. Vágjuk az almát apró ékekre. Vegye ki a kacsa a hűtőszekrényből. Töltsön almát ékekkel, vagy néhány citromszeletet. A bőr felvarrható vagy fogpiszkálóval rögzíthető úgy, hogy a töltelék nem esik ki, így hagyhatja, mert a tésztában egyszerűen sehol nem esik ki.

Ajánlott: