Szeretnék megosztani egy saláta receptet, amely véleményem szerint univerzális. Minden ünnepi asztalnál releváns lesz. Lásd és kóstolja meg előtte az ünnepi salátát!
Főzési leírás:
Tehát most elmondom, hogyan készítsen salátát az ünnepi asztalra. A saláta nagyon fényes és elegáns, illatos sült hús, fokhagyma, uborka illatú. A vendégeimnek mindig tetszik, próbáld ki is! Legfeljebb 40 percig tart egy ilyen saláta elkészítése, ha friss és fiatal hús van, akkor mindössze 20 perc alatt készen áll, mindig átvágom a szálakat, ez felgyorsítja a folyamatot. Sok szerencsét!
Cél: Az ünnepi asztalon
Fő összetevő: Hús / Zöldség / Marhahús / Uborkaedény
: Saláták
Konyha földrajza: Orosz konyha
Hozzávalók:
- Marhahús - 250 gramm
- Friss uborka - 1-2 darab (ha nagy, akkor 1 darab)
- Tojás - 2 darab
- Hámozott dió - 2 evőkanál. kanál
- Saláta levelek - 1 csomó
- Zöldhagyma - ízlés szerint
- Fokhagyma - 1 szegfűszeg
- Majonéz - 2 evőkanál. kanál
- Növényi olaj - 2 evőkanál. kanál
- Só, őrölt fekete bors - ízlés szerint
Adagok: 2
Hogyan kell főzni "saláta az ünnepi asztalra"
1. Készítsen ételt a saláta számára. Ha az uborka nagy, akkor elegendő egy, és ha kicsi, mint az enyém, akkor vegyen kettőt. Kezdjük el! 2. Mossa ki a marhahúst, szárítsa meg papírtörülközővel, és vágja rúdra a szemeken át. 3. Melegítse a növényi olajat egy serpenyőben, megsütjük a húst. Öntsünk 100 ml vizet és pároljuk a húst, amíg meg nem éri. 4. Hagyja a főtt húst lehűlni. 5. Tört egy tojást egy tálba, adjon hozzá sót és fekete borsot. Rázza fel villával, mint egy omlett. Melegítsen meg egy nem rúd serpenyőt, kefével olajjal, és tojásos palacsintát mindkét oldalról pirítósítva. Ugyanezt tegye a második tojással. 6. Tekercselje a forró palacsintákat és hagyja lehűlni.