Sokkal könnyebb elkészíteni ezt az ételt, ha van wokod, de a rendszeres serpenyő is működni fog. Használjon bármilyen rizst, valamint zöldséget. Megmondom, hogyan kell főzni rizst zöldséges zöldségekkel egy serpenyőben.
Főzési leírás:
A rizst nem csak főzni lehet. Az ázsiaiak száz változatban kínálják, hogyan lehet rizst főzni egy köretként. Akkor miért nem kölcsönözne tőlük néhányat. Sült rizs egy serpenyőben zöldségekkel és szójaszósszal finom és egyszerű. Használja azokat a zöldségeket, amelyek mindig a hűtőszekrényben vannak: hagymát, sárgarépát, fokhagymát, paprikát.
Cél: ebédre / vacsorára
Fő összetevő: Zöldségek / Gabonafélék / Rizs
edény: Forró ételek / Konyha
Hozzávalók:
- Fokhagyma - 2 szegfűszeg
- Gyömbérgyökér - 1 evőkanál. a kanál
- Sárgarépa - 1 darab
- Salátapaprika - 1 darab
- Fagyasztott borsó - 1 üveg
- Zöldhagyma - 4 darab
- Növényi olaj - 2 evőkanál. kanál
- Tojás - 2 darab
- Főtt rizs - 3 pohár
- Szójaszósz - 3 evőkanál. kanál
- Szezám olaj - 0,5 evőkanál. kanál
Adagok: 4
Hogyan főzzük "Rizs zöldséges serpenyőben"
1. Hámozza meg a paprikát és vágja csíkokra, kockára dobja a sárgarépát, apróra vágja a zöld hagymát. Csiszolja a fokhagymát és a gyömbért. 2. Helyezze a serpenyőt a tűzre, adjon hozzá egy evőkanál növényi olajat. Adjuk hozzá a reszelt gyömbért és a fokhagymát, és főzzük 1 percig. Adjunk hozzá sárgarépát és fél zöldhagymát, főzzük 2-3 percig. 3. Rendezzük el a borsót és a zöldpaprikát, főzzük néhány percig a paprika lágyulásához. 4. Adjon hozzá főtt és hűtött rizst, keverje meg. 5. Külön tojásban kombináljon 2 tojást. Öntsön újabb evőkanál vajat a rizsbe, majd a tojásba és hagyja hagyni 1-2 percig. Miután a tojások kissé megálltak, keverjük össze a teljes tartalmat. 6. Adjon hozzá szójaszószt és szezám-olajat, majd keverje meg ismét.